捌壹公館 (已結業)

晚上時分，來到佐敦吃晚餐，這間店剛好被工程棚架擋住了，差點路過不見。聽店員說，上手是一家酒吧，之後轉手了，但依然照舊沿用同一店名，不過供應的不只是酒水、小食，還有精心設計的特色菜式。餐廳不大，幾張枱而已，最入面就是廚房及酒吧格局。晚餐時分，陸陸續續都坐滿了人。侍應略為講解及推介餐牌上的菜式，服務態度良好、友善，值得一提。孜然風味原隻單骨雞翼先試試小食，份量一小份，有大約6隻單骨雞翼，加了孜然粉，味道頓時昇華且香口。醉香南乳燒春雞配羽衣甘藍及紅菜頭漬物 金巴利汁燒春雞肉質鮮嫩，厚肉，有淡淡酒香。外皮燒得焦香，保留肉汁。金巴利汁即是莓汁，雞肉沾一點醬汁，帶點酸酸的，較開胃。墊底的羽衣甘藍以蒜蓉炒過，較生吃的沙律易入口；紅菜頭則是刨成絲的漬物。鮮奶桂花甜度不高，不會膩，起初的咖啡味濃郁，餘韻則有桂花味，飲品上面也有桂花粒粒，熱飲的話桂花味道會更加突出。