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2022-05-28
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🥚🥚🐷吞拿魚豪華盛宴✨性價比：7.5/10🍳食物：8.5/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：8/10💰是次消費：人均 約 $500#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在荃灣🍰食物分類: #蛋蛋豬吃壽司 #蛋蛋豬吃日本菜————————聯想到整餐飯都被吞拿魚包圍嗎～在田中寿司就可以一次過嚐到吞拿魚中聞名又稀有的各個部位了，一起來參與這場吞拿魚豪華盛宴吧！大將Tasting Compo (8小碟) ($188)單憑賣相已經值回票價，八小個精美的小碟，盛載吞拿魚不同稀有程度的刺身，逐一介紹如下：正中間 - 大拖，油脂頂盛，做到入口即融的口感，還加上黑松露，再提升高貴感。中左 - 中拖，比起大拖，油脂和魚味做到平衡一點。中右/下左 - 赤身，較常吃到的吞拿魚部位。正下 - 旗魚，中規中矩。**特別部位** 下右 - 血合，等於脊椎四周與紅肉相黏的部位，加入吞拿魚的血；預左會好腥，但入口比想像中輕鬆，反而魚味更重，出奇地可口。正上 - 准山蓉，混合了小塊小塊的吞拿魚，滑捋捋。上左 - 納豆，苦苦黏黏的，豆味幾香，味道似炭燒咖啡。七武士鮪魚刺身盛 ($208)中拖、大拖、赤身、旗魚同大將8小碟一樣，但這裡
吞拿魚豪華盛宴
✨性價比：7.5/10
🍳食物：8.5/10
🌏環境：8/10
🕺🏻服務：8/10
💰是次消費：人均 約 $500
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在荃灣
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃壽司 #蛋蛋豬吃日本菜
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聯想到整餐飯都被吞拿魚包圍嗎～在田中寿司就可以一次過嚐到吞拿魚中聞名又稀有的各個部位了，一起來參與這場吞拿魚豪華盛宴吧！
大將Tasting Compo (8小碟) ($188)
單憑賣相已經值回票價，八小個精美的小碟，盛載吞拿魚不同稀有程度的刺身，逐一介紹如下：
正中間 - 大拖，油脂頂盛，做到入口即融的口感，還加上黑松露，再提升高貴感。
中左 - 中拖，比起大拖，油脂和魚味做到平衡一點。
中右/下左 - 赤身，較常吃到的吞拿魚部位。
正下 - 旗魚，中規中矩。
**特別部位** 下右 - 血合，等於脊椎四周與紅肉相黏的部位，加入吞拿魚的血；預左會好腥，但入口比想像中輕鬆，反而魚味更重，出奇地可口。
正上 - 准山蓉，混合了小塊小塊的吞拿魚，滑捋捋。
上左 - 納豆，苦苦黏黏的，豆味幾香，味道似炭燒咖啡。
七武士鮪魚刺身盛 ($208)
中拖、大拖、赤身、旗魚同大將8小碟一樣，但這裡就多了黃鰭、長鰭、大目。
本鮪三貫壽司盛 ($108)
包括剛才起過的大拖、中拖、赤身。
中落鐵火 ($58)
中落，即大骨上刮下來的肉糜， 單吃會有點腥，但蘸醬油吃的話會嚐到魚肉鮮味，較容易入口。
元祖唐揚吞拿魚 ($108)
唯一一道熟/熱食，食落好似雞肉塊。
松葉蟹肉春卷沙律 ($138)
吃得太多吞拿魚，也要叫其他肉類去平衡下，這個春卷有點像越式紙米卷，外皮煙韌，松葉蟹啖啖肉，加上沙律醬幾可口。
可以一氣過吃掉整條吞拿魚的不同部位，真是一個好體驗～
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田中寿司 Sushi Dining Maguroya Tanaka
🚦荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓37號舖
(荃灣西站 D 出口, 步行約8分鐘)
🕰營業時間：12:00 – 22:00
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