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小米十分抗拒到中菜馆/酒楼,终於得知原因:热茶。所以这一年来,有小米同行外出时,也没有去中菜/笼笼点心。今天就在小米极饿之时,成功品嚐中菜。首先:小米午餐食量很少,加上刚踢完波,在极饿之时,小米不会抗拒任何食物。第二:餐厅门面中西合壁,内里没有龙凤大礼堂,没有传统酒楼的金碧辉煌,所以小米不知是什麽菜系的餐厅。第三:小米踢波後,十分疲累,只想尽快坐下休息。店内有大量座位,可马上就座,所以今天成功进入中菜馆,食中餐!我俩在内堂接近厨房的位置就座,特地为小米安排淸水一杯,自己则享用热茶。这杯茶,似玄米茶。小米因为十分肚饿,只专注地看着不同的食物来来回回,已经不管点选了什麽菜肴了。私房黄金球泡饭  泡饭整锅呈上,以烛台加热。彩色的汤底,有蕃茄,唐芹,葱,菇,肉末,火腿,毛豆,粟米,只是这几款简单的配料,造就了清甜的味道。圆形的黄金烤饭团,浸在汤内,没有散开。要多用力,把烘烤过的饭团压碎。这锅波波浸饭就变为粒粒分明的七彩汤饭了!小米一碗接一碗,最後这个七彩汤饭,一滴不留。大良鲜奶脆网卷        大良炸鲜奶的网形脆皮版本。又脆又甜的,小米很喜欢。不过中间白色软棉棉的东西,味道似椰汁。 银湖天
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小米十分抗拒到中菜馆/酒楼,终於得知原因:热茶。
所以这一年来,有小米同行外出时,也没有去中菜/笼笼点心。
今天就在小米极饿之时,成功品嚐中菜。

首先:
小米午餐食量很少,加上刚踢完波,在极饿之时,小米不会抗拒任何食物。

第二:
餐厅门面中西合壁,内里没有龙凤大礼堂,没有传统酒楼的金碧辉煌,所以小米不知是什麽菜系的餐厅。

第三:
小米踢波後,十分疲累,只想尽快坐下休息。店内有大量座位,可马上就座,所以今天成功进入中菜馆,食中餐!
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我俩在内堂接近厨房的位置就座,特地为小米安排淸水一杯,自己则享用热茶。
这杯茶,似玄米茶。
小米因为十分肚饿,只专注地看着不同的食物来来回回,已经不管点选了什麽菜肴了。
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泡饭整锅呈上,以烛台加热。
彩色的汤底,有蕃茄,唐芹,葱,菇,肉末,火腿,毛豆,粟米,只是这几款简单的配料,造就了清甜的味道。
圆形的黄金烤饭团,浸在汤内,没有散开。
要多用力,把烘烤过的饭团压碎。
这锅波波浸饭就变为粒粒分明的七彩汤饭了!
小米一碗接一碗,最後这个七彩汤饭,一滴不留。
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大良鲜奶脆网卷        
大良炸鲜奶的网形脆皮版本。
又脆又甜的,小米很喜欢。
不过中间白色软棉棉的东西,味道似椰汁。 
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银湖天鹅酥
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银湖天鹅酥
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银湖天鹅酥
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银湖天鹅酥
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银湖天鹅酥  
弯弯的天鹅颈是以面粉制成,还有丹顶一点红。
千层酥皮,配软身的紫薯馅料,
跟萝卜丝酥饼一样结构:外酥内软。
这个天鹅酥,真系看得又食得!

这几款美食~波波,奶奶,雀仔,都是小米喜爱的!
不过中菜咸食系列也不错呢!
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蜂蜜柚子虾球
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蜂蜜柚子虾球
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蜂蜜柚子虾球 
加了青柠,是正常柚子虾球的味道。
金银蒜蒸胜瓜金菇
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金银蒜蒸胜瓜金菇 
蒜蓉不够辣,仍嚐到胜瓜和金菇的原味。
自己比较喜欢攻鼻的蒜蓉。

今天很满足,终於成功带小米享用中菜,亦令小米对中菜餐馆改观。
下次,希望可在窗边二人梳化位就座。
因为小米喜欢看高空的风景!
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用餐日期
2018-08-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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