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2023-06-11
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最近去咗一間位於IFC嘅日本餐廳，呢間餐廳都係正路幾高級既日式裝修，一貫IFC 餐廳嘅感覺。今次試食嘅係吉列大蝦、生蠔同豬排定食，都算幾好食，但係午市既定食實收300蚊左右。吉列大蝦表現非常出色，食得出係新鮮既海大蝦,，蝦肉鮮美彈牙，外層炸得好脆。炸蠔內裏非常多汁，大排檔啲炸蠔完全比唔上。豬排話哂都係呢間餐廳既主打，質素有相當保證。上餐之前佢仲會比一個大碗你，比你自己親自攪碎D 芝麻，再混入佢既特制醬汁用黎點豬排。有gimmick 而且都真係幾香🤣定食附上嘅麵豉湯，味道清淡，有用蜆去煮，都算落足料！至於小食附有醃青瓜，酸甜適中，解膩～臨尾仲有得食西瓜🍉
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