Pazta

营业中

休息中

大馆活化后未去参观过，今天约了好友在大馆内吃过午餐之后再慢慢逛。在开饭喇搜寻了一些食店资料，看到食家对这间意大利餐厅的评价都唔错，140元有两道菜加咖啡，午市没有加一，环境又靓，于是就选了这间。今天风和日丽，不冷不热，本来很适合坐户外，不过见室内的陈设更可观，所以最后都是坐室内。室内摆位也寛膛，多数是两人台，最特别有一个梳化的角落，后面有酒柜及油画做陪衬，感觉十分休闲。侍应态度良好，不过全店只有两个女侍应，带位、落单、上菜、加水、冲咖啡都要她们包办，真厉害。食品的质量不差，我们选两份两道菜的午餐共同品尝。两个前菜，一个是鸡肝多士，一个是巴哈马火腿。鸡肝多士，面包面涂满了鸡肝酱，没有腥味，多士烘得脆口，一碟有五件，份量不少，碟旁还配上沙律菜，疏菜很鲜味清新。巴哈马火腿，薄薄的火腿片咸淡适中，配合沙律菜一齐吃，有咸有鲜，味道可口。接著吃主菜，松露寛条面，银鳀鱼意大利粉。松露寛条面，面条弹牙有口感，面上布满丝丝雪白的条子，我不知道这些是什么食材，不过舖盖在面上看起来很特别，松露酱也有一大堆，面条挂满汁液，不油腻，上台时面条保持热度，所以很好吃。银鳀鱼意大利粉，红色车厘茄平均放在碟内，洒上点点