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2019-06-27
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利实阁位于中环德辅道中的无限极广场，今次已经是第二次跟家人来饮茶。讲开德辅道，大家可能未必知道，以前这里是海。其实德辅道中、西都是填海新造地，第10任港督德辅爵士Sir George William Des Vœux，得到九龙仓大班遮打爵士Sir Catchick Paul Chater筹措资金支持，推动海旁填海计划Praya Reclamation Scheme，新造约60多英亩土地，故此以德辅爵士命名德辅道中、西。大家有没有留意Des Vœux似法文多过英文，原本德辅爵士祖藉法国北部Picardie。而遮打爵士则有遮打公园Chater Garden及遮打道Chater Road作为纪念，以表当年两人对中区发展的远见和页贡献。另人不胜唏嘘的是，中环及湾仔绕道Central–Wan Chai Bypass工程竟耗用了360亿港元，至今纷争仍然不绝，规划失当、工程诈误之声不绝于耳。点心任食虽然很普通，但这里落单可以遂件点，一来可以多尝而免于过饱，二来又可以避免眼阔肚窄而浪废食物。两小时点心放题，上环分店不分平日或假日，每位都是148元，（小童身高不足1米免费，高于1米而未足1.4米者半价
讲开德辅道，大家可能未必知道，以前这里是海。其实德辅道中、西都是填海新造地，第10任港督德辅爵士Sir George William Des Vœux，得到九龙仓大班遮打爵士Sir Catchick Paul Chater筹措资金支持，推动海旁填海计划Praya Reclamation Scheme，新造约60多英亩土地，故此以德辅爵士命名德辅道中、西。大家有没有留意Des Vœux似法文多过英文，原本德辅爵士祖藉法国北部Picardie。而遮打爵士则有遮打公园Chater Garden及遮打道Chater Road作为纪念，以表当年两人对中区发展的远见和页贡献。另人不胜唏嘘的是，中环及湾仔绕道Central–Wan Chai Bypass工程竟耗用了360亿港元，至今纷争仍然不绝，规划失当、工程诈误之声不绝于耳。
点心任食虽然很普通，但这里落单可以遂件点，一来可以多尝而免于过饱，二来又可以避免眼阔肚窄而浪废食物。
两小时点心放题，上环分店不分平日或假日，每位都是148元，（小童身高不足1米免费，高于1米而未足1.4米者半价。），另收茶水每位15元，加一服务费每位划一22.8元，实收每位185.8。奉送原只鲍鱼酥，及花胶灌汤饺各一客。
当日与家人一起，点了很多点心，即叫即蒸，都是热辣辣上台，有部份点心制备需时，可能要稍候。99款点心任点，今次只提其中几款：原只鲍鱼酥、花胶灌汤饺、猪脚姜、萝卜金钱肚、香滑布拉白肠粉、香茜牛肉肠、百花烧卖皇、笼仔蒸鸡饭。
原只鲍鱼酥
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原只鲍鱼酥，鲍鱼爽脆，酥皮够薄入口即溶。
花胶灌汤饺
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花胶灌汤饺，鲜而不腻。可惜是用坊间一般做法，是浸汤饺，汤在碗内，不是在饺皮中，饺蒸好饺皮就过软。
猪脚姜
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猪脚姜，一入利宝阁就闻到浓浓姜醋味，猪脚斩成小件较易入口，惜皮薄而肉少。
萝卜金钱肚
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萝卜金钱肚，萝卜入味，金钱肚卤得入味又软糯。可惜萝卜份量太少。
香滑布拉白肠粉，饼香茜牛肉肠
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香滑布拉白肠粉，爽顺不浆口，软糯而不失弹性。
香茜牛肉肠，粉皮跟布拉白肠粉一样好，香茜牛肉却是一般。
百花烧卖皇
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百花烧卖皇，够爽口。
笼仔蒸鸡饭
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笼仔蒸鸡饭，水准高要赞，饭系生蒸粒粒分明，有米香又有咬口，鸡肉调味足有肉汁。
这次只介绍8款，大家可以去试一下。地处上环地铁上盖，交通方便。可以订台，免去排队轮候之苦。点心有水准，即叫即蒸。适合朋友及家庭聚餐，颇值推介。
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