一生懸麵 (荃灣千色匯I)

提起食日本嘢除咗壽司魚生之外又點少得拉麵呢！之前都幫襯過旺角分店嘅一生懸麵，今次嚟到荃灣口痕又想再食佢嘅海老沾麵！🤪


荃灣呢一間比起旺角分店裝修靚咗，環境亦都比較闊落。坐低咗之後就點咗一份海老沾麵嚟回味下。🍜一如以往可以係order紙度揀自己想要麵嘅硬度，配菜嘅添加等等。過咗冇一陣，所點嘅沾麵已經上檯，係一大鍋嘅海老湯底！🦐即刻夾啲麵浸落去食，今次感覺上個湯底比較唔夠濃，個味道唔夠入味。😳個溏心蛋同叉燒都係水準之內，撇除個海老沾麵湯稍為淡之外都還可以。


不過湯底嘅濃淡嘅偏好係因人而異，個人比較偏向之前旺角店食個種比較濃郁嘅味道。😂

海老沾麵