鮨千月 (已結業)

喺天后嘅鮨千月，可以一路俯瞰海景，一路歎美食，夠晒享受😌令月 $1380前菜2款❃ 炸大葉、中拖羅、蘋果 ❃ 蕃茄、水雲、蟹肉 前者加咗蘋果畫龍點睛，好清新，同拖羅個口感好夾！後者酸味好醒胃，但略嫌有少少蓋過蟹鮮味～日本生蠔❃ 北海道厚岸蠔 配搭酸汁、青柚子皮、辣蘿蔔蓉、蔥花嚟食，蠔嘅口感比較爽脆，襯酸汁啱啱好🦪刺身3種❃ 鰈魚2食❃ 活響螺刺身❃ 燒大拖羅刺身燒鰈魚外面逼哂啲油出嚟，內層保持鮮嫩😋 活響螺夠哂嚼勁～ 燒大拖燒得恰到好處，加埋魚子醬喺上面，豪華🤣！和食❃ 蝦2食 呢個都幾正，用上腐皮包住再炸，蝦肉再配搭蝦鹽、蝦膏，味道甘香，原汁原味👍🏻壽司7貫❃ 深海池魚❃ 魴鮄魚❃ 北寄貝❃ 深海赤海蝦、新鮮飛魚子 ❃ 燒金目鯛❃ 中拖羅❃ 小川海膽Overall調味較輕手，個別舍利有散嘅情況。最喜歡封面嘅赤海蝦壽司，飛魚子literally滿到瀉，食到成枱都係😅 口感大爆發勁滿足💥 北寄貝超鮮甜彈牙，輕輕吊味已經好正。另外海膽又係大放送，就快滿瀉，配上淡雪鹽，每口都好滿足。湯❃ 白魚湯顏色同味道一樣濃郁，同埋都幾creamy甜品❃ 椰子雪芭　用椰子殼上🥥 味道又甜又濃，食落好