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2016-03-08
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尖沙咀的百利來，數數指頭已經追隨了十五個年頭，由百利二樓的蚊形小舖開始朝拜，到換舖時蟄伏年多，教我如坐針氈。回想在此重光也又已年多，別說一篇食評也還沒有，但真意想不到在OR竟然連一個神位也欠奉，被叫了十多年的靚靚們如何對得起老闆娘跟威文呢！重光後舖面是更大了，但更加隱世。要找得到它有兩個方向，一是由百利入，向左行到盡頭再由右邊後門出去，這隱世的美味便在你的右手面；二是由漆咸圍入，在漆咸圍中間順豐旁的金時商業大厦小口入，行到尾左面便是。雖然真的大了很多，但只是由舊舖的十多尺換成了現在的約百尺（在當年還未有劏房這個名詞之前，舊舖絕對是一個只有十多尺的劏舖）舖內還是容不下座位的。舖外的幾張褶枱褶櫈便成了食客的雅座了。但後巷始終是後巷，娘娘們慎入。坐下後還是貌似李浩林的老闆娘親切的招呼，二十年如一日的親切。每次必點的麻辣青瓜雞翼$36，雪藏雞翼無醃白烚並不打緊，那個麻辣油才是靈魂所在，這裏的麻辣油特別香，加上適當的涼伴溫度（我很怕坊間很多跟室溫相若的麻辣涼伴系列）冰涼的青瓜極度新鮮，很是爽脆，面頭加上一撮生蒜泥..我們相愛十年。炸燒賣$16十分脆口，外層脆得有如薯片一樣，配上老闆娘自家製辣椒油
尖沙咀的百利來，數數指頭已經追隨了十五個年頭，由百利二樓的蚊形小舖開始朝拜，到換舖時蟄伏年多，教我如坐針氈。回想在此重光也又已年多，別說一篇食評也還沒有，但真意想不到在OR竟然連一個神位也欠奉，被叫了十多年的靚靚們如何對得起老闆娘跟威文呢！重光後舖面是更大了，但更加隱世。要找得到它有兩個方向，一是由百利入，向左行到盡頭再由右邊後門出去，這隱世的美味便在你的右手面；二是由漆咸圍入，在漆咸圍中間順豐旁的金時商業大厦小口入，行到尾左面便是。
雖然真的大了很多，但只是由舊舖的十多尺換成了現在的約百尺（在當年還未有劏房這個名詞之前，舊舖絕對是一個只有十多尺的劏舖）舖內還是容不下座位的。舖外的幾張褶枱褶櫈便成了食客的雅座了。但後巷始終是後巷，娘娘們慎入。
坐下後還是貌似李浩林的老闆娘親切的招呼，二十年如一日的親切。
麻辣青瓜雞翼
$36
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炸燒賣
$16
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雖則這隻只應天上有的辣椒油近幾造水準有輕微下降（近幾次菜圃也切得太大粒及醃製的時間未夠）讓個半臂，都足以贏到開巷。
椒鹽四季豆
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越南粉絲皮春卷
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靚靚們如果怕熱氣不打緊，這個寶箱埋藏着多款鮮榨蔬果汁，在一般果汁店的士多啤梨啤梨蘋果橙你不會在這裏單獨找到，每一瓶也至少混合兩款或以上的蔬果，而且種類次次新鮮，極致的創意令我匪而所思，就像今次的檸檬香茅及車厘茄菠蘿，由我從小不愛蔬果，每次到來也只點可樂，到現在年月漸長，口味轉換至可以對蔬果汁樂在其中，每次到來也會在這箱尋寶一番。車厘茄跟菠蘿味道相輔相承，很是清新，誰也搶不了誰的味道，很是特別。真的做到有車厘茄味又有菠蘿味，啱味，啱哂你。
車厘茄菠蘿
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