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2022-08-07
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我很少會打食評，但看到這個117全哈哈笑的評分，我不禁想打這篇未食之前覺得菜單和環境都不錯，且價錢適中。味道是OK的，食材質素參差（象拔蚌是頗鮮甜的，但如龍蝦就感覺不太新鮮一點也沒有如店員介紹的彈牙）重點是每一碟，都會覺得十分油膩，特別是鴨肝和和牛 —— 我明白這兩樣食材當然是比較油脂豐富但我相信總有方法在煮食和之後上碟的時候讓客人感覺不至於這麼油膩（至少我在其他鐵板燒餐廳吃過不會這樣）。直至最後的熱湯才能舒緩一下⋯⋯最後那個雪糕也是甜到一個點，晚上胃很不舒服，應該不會有下次了。也不是完全不好的，象拔蚌和最後的炒飯也是值得一個手指公
未食之前覺得菜單和環境都不錯，且價錢適中。味道是OK的，食材質素參差（象拔蚌是頗鮮甜的，但如龍蝦就感覺不太新鮮一點也沒有如店員介紹的彈牙）重點是每一碟，都會覺得十分油膩，特別是鴨肝和和牛 —— 我明白這兩樣食材當然是比較油脂豐富但我相信總有方法在煮食和之後上碟的時候讓客人感覺不至於這麼油膩（至少我在其他鐵板燒餐廳吃過不會這樣）。直至最後的熱湯才能舒緩一下⋯⋯最後那個雪糕也是甜到一個點，晚上胃很不舒服，應該不會有下次了。
也不是完全不好的，象拔蚌和最後的炒飯也是值得一個手指公
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