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2022-08-01
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今日嚟到位於尖沙咀the one，名為古今二嘅創意日本fusion料理，主打創意壽司卷日式料理🥳餐廳具私隱度座位安排，居高臨下窗外景致😜小清新日文歌單，連同一道道和風美食，令人忘卻當下，置身東京家鄉一樣🤤🤤🤤🥢龍捲風沙律沙律擺盤有心思😽以蟹柳海藻捲起成山峯狀，上面更加鋪滿咗蟹子😌充分攪拌之後每口沙律生菜都可以品嚐到豐富口感😍😍🥢火山視覺大衝擊🤩🤩上菜嘅時候店員會先將伴碟嘅鹽花點燃，微微火焰包圍住卷物😽頂層嘅芝士蟹柳配合橙紅色魚子，睇落真係具備火山嘅氣焰🔥! 裏面嘅熔岩係由帶子、青瓜同埋牛油果蓉組成😜呢個卷物嘅組合同埋擺盤真係前所未見，形態味道俱備😋😋🥢辣妹另一款本店招牌創意卷物🍱🍣包含辣味吞拿魚、炸蝦以及芝士蟹柳嘅飯卷🍙我最鍾意就係上面口感幼滑嘅吞拿魚蓉，一口咬落去享受到綿柔飯粒😜加上脆口魚子點綴，饒有新意👍🏻👍🏻🥢黑豚豬頸肉串燒沙嗲豬頸肉串燒就食得多，用上黑豚肉燒出嚟嘅豬頸肉可以話係別有一番風味😋😋唔需要特別倚賴醬汁或者調味，清晰品嚐到豬頸肉嘅油香爽口🤩🤩🥢埼玉網燒牛舌牛脂味香肉汁豐富，燒烤程度控制恰當😌肉質保持細嫩😽伴碟柚子醋汁味道令人驚喜，配合其他串燒菜式都唔錯😗😗🥢椒鹽雞腎味道
🥢龍捲風沙律沙律擺盤有心思😽以蟹柳海藻捲起成山峯狀，上面更加鋪滿咗蟹子😌充分攪拌之後每口沙律生菜都可以品嚐到豐富口感😍😍
🥢火山
視覺大衝擊🤩🤩上菜嘅時候店員會先將伴碟嘅鹽花點燃，微微火焰包圍住卷物😽頂層嘅芝士蟹柳配合橙紅色魚子，睇落真係具備火山嘅氣焰🔥! 裏面嘅熔岩係由帶子、青瓜同埋牛油果蓉組成😜呢個卷物嘅組合同埋擺盤真係前所未見，形態味道俱備😋😋
🥢辣妹另一款本店招牌創意卷物🍱🍣包含辣味吞拿魚、炸蝦以及芝士蟹柳嘅飯卷🍙我最鍾意就係上面口感幼滑嘅吞拿魚蓉，一口咬落去享受到綿柔飯粒😜加上脆口魚子點綴，饒有新意👍🏻👍🏻
🥢黑豚豬頸肉串燒
沙嗲豬頸肉串燒就食得多，用上黑豚肉燒出嚟嘅豬頸肉可以話係別有一番風味😋😋唔需要特別倚賴醬汁或者調味，清晰品嚐到豬頸肉嘅油香爽口🤩🤩
🥢埼玉網燒牛舌
牛脂味香肉汁豐富，燒烤程度控制恰當😌肉質保持細嫩😽伴碟柚子醋汁味道令人驚喜，配合其他串燒菜式都唔錯😗😗
🥢椒鹽雞腎
味道濃郁嘅串燒雞腎，椒鹽份量偏多😙有需要可以加入適量檸檬汁中和一下😌😌酸酸鹹鹹風味都唔錯🤩🤩
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