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2019-01-20
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朋友生日想要吃韩国菜，在网上看到这家评价不错，不过可能不会再来了。食物:3/5味道不正宗，可能为了迎合香港口味。「配菜」共5款，包括泡菜（太大块，不算辣）、青豆角（有蒜蓉）、南瓜（有蒜蓉）、芽菜（正常）及萝卜丝，比较可惜是没有麻油波菜。以上全部可以免费仼添（如果店员愿意理会你......）。韩烧方面，炉面是银色、较薄的那款，与其他店常用的黑色厚铁板不同。这款炉面一遇到酱汁很容易黏上成黑色酱渍，而肉亦较难烧到有焦脆口感。「豚肉拼盘」有3款肉，猪颈肉（无调味）、五花腩（无调味）及腌猪肉片（偏甜）。全部正常，不过不失。「牛肉拼盘」忘了拍照，有3款肉，牛肋骨、牛肋骨肉及牛肉片，全部都腌过，比较甜，就像在汉和放题吃到的味道。我觉得品质好的肉，是不应腌制，因为会抢过肉原来的鲜味，只需配简单的调味料，如盐及豆瓣酱等。以上只配上一篮「生菜」，份量只有十片左右，吃完要加20元才有一篮。「海鲜豆腐汤」忘了拍照，味道虽然还可以，但完全没辣味，与正宗韩国味道有很大岀入。内里只有2只蚬。「海鲜煎葱饼」外面香脆，内里口感烟韧，海鲜及葱份量不多。服务：1/5客人不多，店员有点爱理不理或忘东忘西。叫侍应已非常困难叫添
食物:3/5
味道不正宗，可能为了迎合香港口味。
「配菜」共5款，包括泡菜（太大块，不算辣）、青豆角（有蒜蓉）、南瓜（有蒜蓉）、芽菜（正常）及萝卜丝，比较可惜是没有麻油波菜。以上全部可以免费仼添（如果店员愿意理会你......）。
前菜
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韩烧方面，炉面是银色、较薄的那款，与其他店常用的黑色厚铁板不同。这款炉面一遇到酱汁很容易黏上成黑色酱渍，而肉亦较难烧到有焦脆口感。
「豚肉拼盘」有3款肉，猪颈肉（无调味）、五花腩（无调味）及腌猪肉片（偏甜）。全部正常，不过不失。
豚肉拼盘
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「牛肉拼盘」忘了拍照，有3款肉，牛肋骨、牛肋骨肉及牛肉片，全部都腌过，比较甜，就像在汉和放题吃到的味道。
我觉得品质好的肉，是不应腌制，因为会抢过肉原来的鲜味，只需配简单的调味料，如盐及豆瓣酱等。
以上只配上一篮「生菜」，份量只有十片左右，吃完要加20元才有一篮。
生菜
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「海鲜豆腐汤」忘了拍照，味道虽然还可以，但完全没辣味，与正宗韩国味道有很大岀入。内里只有2只蚬。
「海鲜煎葱饼」外面香脆，内里口感烟韧，海鲜及葱份量不多。
海鲜煎饼
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服务：1/5
客人不多，店员有点爱理不理或忘东忘西。
叫侍应已非常困难
叫添配菜，两三次都忘记了（或可能不想加？）
叫换韩烧炉的银色板时，店员嫌我们的板不够焦黑，要我们再继续烧。但其实肉类放到板上，已沾到黑色。
韩烧却连最基本的剪刀都没给我们，询问下店员才一副不情愿的样子给我们一把她刚用过的剪刀。
预先存放了一个蛋糕，吃完后我已通知店员可将蛋糕取岀，但等了15分钟都没有。结果再追问一次，她才将整个蛋糕连盒直接给我们。我们以为她要将蛋糕取岀才要我们等那么久，原来只是忘记了。
性价比:3/5
晚市套餐便宜，但口味及服务都一般
张贴
