大班樓 (已搬遷) 新店位置

Item: 大班樓
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Author: 火海

The Chairman

335 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28345

中环

$401-800

粤菜 (广东) 中菜馆少盐少糖食店

268

资讯:
餐厅:	大班樓

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

火海

等级3

秋風起識食梗係食煲仔飯，依個梅菜扣肉煲仔飯，四個字……..「好好味呀」！撈埋飯燒焦冇得頂🤤，不過仍然覺得飯焦放湯食比較好食。另外面醬鹹檸檬小黃魚亦非常出色，鹹檸檬嘅味道淡淡深入小黃魚，係我今年食過最喜愛嘅菜式其中之一。XO花螺同陳皮牛肉都極之好味。只可以講「大班樓」是但求其一道簡單菜式都可以做到非常出色。雖然寫依個菜牌俾我非常求Q其，同鹹蒸花英變咗清蒸又冇預先講（最近食飯都有啲唔老黎😅），但水準依然令我心服。今日嘅酒亦當唔錯！