cherierabbit01
又炸又滷新勢力
cherierabbit01
等级4
2017-07-22
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聽朋友講喺旺角砵蘭街開咗間新食店,名字非常有趣,叫<炸理滷味>。
好!我欣賞老闆!所以今日行完朗豪坊就特登去幫襯一下

門面非常懷舊,招牌用燈膽仔圍住,好有老香港的感覺

店內有很多黑膠碟封面作裝飾,作為80後尾尾的我,居然發現歌手劉美君小姐以前是這個樣子的,令我有點吃驚

而除了黑膠碟以外,還有幾個燈箱放置了餐牌同食物嘅相片,貫徹懷舊嘅作風
手工啤酒櫃
手工啤酒櫃

而且店內還居然有多款不同的手工啤,可惜我今天有點感冒不宜喝酒

選好了食物後便可以在彩色的點心紙上剔好心水然後交給店員
(從左到右)鴨舌,雞腎,大腸
(從左到右)鴨舌,雞腎,大腸
$28

貪心但胃口不太的我選了滷味大全,而且還比散叫便宜喔
從左邊開始介紹,鴨舌上的肉不算少,有着滷水的鹹鹹香香,一根根吃着份外滋味
雞腎微硬但爽口,爽爽的很過癮。
但豬大腸就略嫌肥膩了少許,或許是因為我偏好很瘦很瘦的豬腸吧
炸理雞肶
炸理雞肶
$28

另外我最期待的炸雞髀果然沒有令我失望!
首先雞髀的體積已經非常非常大!而且肉很厚,啖啖肉,非常滿足
而且外皮炸得酥酥脆脆,再撒上淮鹽和胡椒,十級惹味
青檸話梅梳打
青檸話梅梳打
$18

吃過熱氣的炸物後再用$10加配青檸話梅梳打特飲,冰涼的梳打水有着青檸的酸酸甜甜,再加上話梅的鹹香,透心涼之餘亦很解渴,除了一個爽字外我無法形容更多


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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