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又是羊腩夜
2014-12-08 510 浏览
天氣寒冷的,羊腩煲又再出沒,是夜在癸芳新豐記,再下先點羊腩,再配合啤酒,來個冰火交合.點了大羊腩($288),羊腩份量極多,皮,肉及脂肪比例也合適,咬下亦很淋,也稱得上入味,支竹也出色,有咬口,但唯獨欠了冬菇味.可能是以前吃的雞煲味道太濃,好像現在的味道不夠,總括味道不錯,味道偏淡.
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天氣寒冷的,羊腩煲又再出沒,是夜在癸芳新豐記,再下先點羊腩,再配合啤酒,來個冰火交合.

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點了大羊腩($288),羊腩份量極多,皮,肉及脂肪比例也合適,咬下亦很淋,也稱得上入味,支竹也出色,有咬口,但唯獨欠了冬菇味.
可能是以前吃的雞煲味道太濃,好像現在的味道不夠,總括味道不錯,味道偏淡.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食