何蘭正

十年都唔黎一次中環，一黎到就諗起想食何蘭正，行過去都真係唔簡單，d路又斜，仲有夜晚條條街都好似差唔多咁

今次去食個陣職員話有個special menu 問我地試唔試下，上菜既時候見到個樣唔係幾討好，入面主要有深海魚 菌類同埋白羅白，不過食落去係非常之好食，魚既部分係先起魚鱗片再靜係炸鱗片個部分，肉既部分就係慢煮，食落去魚係好有肉汁同口感，同埋魚鱗片一齊食好脆，呢個係我食過最特別既魚😂

仲有一款XO醬虎蝦炆伊麵，平時呢個菜用意大利麵做底，但何蘭正將意利麵改左做中式既伊麵，好感幾特別，不過可以少d汁應該會更加好食d