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講番呢間海港薈,裝修佈置唔錯,魚池比上兩手都靚。廣東菜之外又有日本魚生拼盤,雖然話中式酒樓加個日式生鮮好易撈亂粘板,但食物及衞生局批得個牌都怕有個譜掛。好,開壺普洱先,水滾茶色都好,飲落冇水喉味。
是晚點了三個菜

黑松露蝦仁炒蛋油多而膩,松露不太香,雪蝦味沒去除。因為大部份蝦的腸未清除,沒勁,吃剩半碟。

蒜茸蟶子約五吋長,得唔太乾淨,我取出肉後要手動處理,初時吃下尚覺新鮮甜美。醮上碟上的蒜茸及豉油後頃覺嗆喉並有強烈油益味,吃罷殘留味道越來越強,木獨感覺蔓延至舌面。

南瓜芋頭煲火侯不夠,浸在吉士粉汁內格格不入。如此便宜的菜居然還要加上幾片木薯,敗筆。
唔知呢個集團其他分店係唔係都係咁呢。

