gf2889
又一頃家常小菜
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等级3
2015-02-17
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大江東去浪花淘盡多少英雄,鰂魚涌康怡廣場譚魚頭敗退後又來間連鎖酒樓殺入港島東。此地點夾在太古城和吉之島之間,應旺不旺皆因人流不至。本來以前東湖經營多年平靚正,搞什麼新活化呢。
講番呢間海港薈,裝修佈置唔錯,魚池比上兩手都靚。廣東菜之外又有日本魚生拼盤,雖然話中式酒樓加個日式生鮮好易撈亂粘板,但食物及衞生局批得個牌都怕有個譜掛。好,開壺普洱先,水滾茶色都好,飲落冇水喉味。

是晚點了三個菜
黑松露蝦仁炒蛋油多而膩,松露不太香,雪蝦味沒去除。因為大部份蝦的腸未清除,沒勁,吃剩半碟。
蒜茸蟶子約五吋長,得唔太乾淨,我取出肉後要手動處理,初時吃下尚覺新鮮甜美。醮上碟上的蒜茸及豉油後頃覺嗆喉並有強烈油益味,吃罷殘留味道越來越強,木獨感覺蔓延至舌面。
南瓜芋頭煲火侯不夠,浸在吉士粉汁內格格不入。如此便宜的菜居然還要加上幾片木薯,敗筆。

唔知呢個集團其他分店係唔係都係咁呢。

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係鮮淮山呀
2016-06-17
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评分
1
味道
4
环境
3
服务
2
卫生
2
抵食