雜米走腸
原來又一城都開左👍
雜米走腸
等级4
2021-07-06
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晚飯時間去又一城搵食,行到最頂果層發現原來開左錦麗,仲啱啱唔使排隊, lucky



基本上每次去錦麗都係食佢嘅 signature — 胡志明綜合粉,因為真係好好味,從未令人失望過。





簡簡單單,一人一碗綜合牛河,入面有齊生熟牛肉同牛丸,正呀!

胡志明綜合粉 $70
胡志明綜合粉
胡志明綜合粉


湯底靚,有香濃的牛骨味,飲得出好鮮甜。
河粉上舖滿了生熟牛肉同牛丸,D餸真係滿晒架,見到都滿足。
胡志明綜合粉
胡志明綜合粉


生牛肉略浸成半生熟,夠滑而且好濃嘅牛脂味。熟牛肉口感似牛𦟌,有咬口得來又唔會韌,牛味濃。而牛丸就夠彈牙,中間食到有少少牛油味,好過癮。



除咗牛河,今次我哋仲食左豬頸肉。製作時間比平常耐,大約要二十分鐘。但一上檯就明白,原來係即燒架

即燒豬頸肉真係好香,好熱好熱。食落半肥瘦,醃得好入味,多香茅,而且大份,五十幾蚊真心抵食。如果唔趕時間,推介一定要食吓。

火炙香茅豬頸肉 $58
火炙香茅豬頸肉
火炙香茅豬頸肉
火炙香茅豬頸肉
火炙香茅豬頸肉


椰青 $48
有牌子 (貼子)的椰青,來自泰國,夠凍又清甜。椰青肉亦好嫩滑
椰青
椰青



凍青檸梳打 $30
甜酸度控制得唔錯又夠凍,水準之上。
只係飲品要散叫就唔太抵,建議可以考慮set 下套餐,咁就好啦

青檸梳打
青檸梳打


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
5
卫生
4
抵食
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