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2018-02-10
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之前聽人講話聯和墟添仔蝦餃好出名，嘻嘻！但我住粉嶺都唔知呢度d蝦餃出名，今日有機會嚟試下啦！去到差唔多中午12點，正正係食飯時候，其實呢個市政大樓上面嘅食肆，都係做普羅大眾生意，好多公公婆婆上嚟搵食，佢地多數係食盅頭飯！因為d點心都唔算好平，中價啦！但勝在茶錢平又唔洗加一，好過去大茶樓。不過，呢個時候d人多數叫飯，所以叫點心嘅我哋，就等呀、等呀、等......等咗十幾分鐘，終於有第一碟嘢食到！蘿蔔絲春卷我仲以為呢d地方做春卷會係以前茶樓果種，無諗過佢係網卷。雖然唔係傳統春卷皮，但都有驚喜，入面全部都係蘿蔔絲，係有少少油咗d，但個味啱啱好，少少鹹調返蘿蔔個甜味。蔥花蝦米腸腸粉即叫即做，皮厚薄適中，加埋蔥花同蝦米點綴，清淡中又食得蔥花同蝦米嘅香。唔錯！係差咗個豉油，唔係粥舖果種甜豉油，只係放喺枱面果樽生抽。招牌蝦餃皇今日個主角出場嘞！好大粒嘅蝦餃，皮夠薄夠晶瑩剔透，睇到入面全部都係蝦，咬落去d蝦爽口彈牙，有少少筍絲，好似唔係好夠蝦味，不過25蚊4大粒都真係抵食嘅!薑蔥牛柏葉呢個有返傳統點心既味道!潮洲粉果我麻麻地呢個粉果，因為個皮好厚，佢有d似係7仔買果隻，但又唔夠7個果隻咁夠味。黑椒大腸
去到差唔多中午12點，正正係食飯時候，其實呢個市政大樓上面嘅食肆，都係做普羅大眾生意，好多公公婆婆上嚟搵食，佢地多數係食盅頭飯！因為d點心都唔算好平，中價啦！但勝在茶錢平又唔洗加一，好過去大茶樓。
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不過，呢個時候d人多數叫飯，所以叫點心嘅我哋，就等呀、等呀、等......等咗十幾分鐘，終於有第一碟嘢食到！
蘿蔔絲春卷
我仲以為呢d地方做春卷會係以前茶樓果種，無諗過佢係網卷。雖然唔係傳統春卷皮，但都有驚喜，入面全部都係蘿蔔絲，係有少少油咗d，但個味啱啱好，少少鹹調返蘿蔔個甜味。
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蔥花蝦米腸
腸粉即叫即做，皮厚薄適中，加埋蔥花同蝦米點綴，清淡中又食得蔥花同蝦米嘅香。唔錯！
係差咗個豉油，唔係粥舖果種甜豉油，只係放喺枱面果樽生抽。
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招牌蝦餃皇
今日個主角出場嘞！好大粒嘅蝦餃，皮夠薄夠晶瑩剔透，睇到入面全部都係蝦，咬落去d蝦爽口彈牙，有少少筍絲，好似唔係好夠蝦味，不過25蚊4大粒都真係抵食嘅!
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薑蔥牛柏葉
呢個有返傳統點心既味道!
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潮洲粉果
我麻麻地呢個粉果，因為個皮好厚，佢有d似係7仔買果隻，但又唔夠7個果隻咁夠味。
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黑椒大腸
我每次見到呢個點心都一定要食，好多人怕大腸污糟，有朋友同我講試過食到"果種味"！好彩~我未試過。
但呢個名為黑椒大腸係無乜黑椒味，只係似平時食鳳爪果種味，不過不失。
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