潮洲滷 (已結業)

食卤水当然要食潮州卤水，贪佢够正宗。今日经过湾仔比佢门面吸引了过去，大大只卤水鹅、鸡挂左厨窗，更有一盆盆的鹅肾、豆腐、大肠等等...望见到都忍不住下单了。今次买了卤水鹅、卤水猪大肠、卤水豆腐和卤水蛋。外卖拎走时，店员都贴心提示，天气炎热，回家后要打开外卖盒通风一下。卤水豆腐卤水豆腐香浓豆味，且卤水味道浓郁入味。卤水鸡蛋 鸡蛋入味，但食起来不会有太咸的感觉。卤水猪大肠猪大肠烟靭，有咬口且不算太肥腻，卤水味浓郁。卤水鹅 卤水鹅肉质肥瘦适中，卤水味香浓，但也没有盖过鹅肉的味道，(店中有独立包装卤水汁，白醋相当贴心)