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2018-05-22
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想食好嘢又怕食完好肥？但如果每道菜你都知道卡路里咁就唔洗怕啦！位於炮台山站 A 出口嘅呢間Helfit Life Club，著重食材的營養及熱量，主打推廣健康飲食文化。Helfit Lifestyle Club有瑜珈課程提供，而餐廳更有營養師駐場，所有嘅食物會註明卡路里同埋其營養價值，更選用健康方式來烹調。餐廳環境簡約整潔，裝修帶有田園風，令人感覺放鬆。除咗有set dinner之外，亦可以散嗌嘢食，不過見到set dinner價錢咁抵，所以就同男友每人嗌一個試試。當日晚餐都有好多選擇，我就點咗紅酒比目魚伴香煎帶子配紅酒汁(HK$288)，而男友就點咗焗寶雲酥羊架伴新薯配百香里汁(HK$358)。雅枝竹准山湯（卡路里：127)呢個係我從未飲過嘅湯，對我嚟講非常新鮮，原來雅枝竹又稱朝鮮薊，係菊科類植物的嘅花蕾，湯口感幼滑，入口有點似忌廉湯但帶有少少酸味。另外，附湯更有熱哄哄嘅餐包同埋橄欖油陳醋，食落好開胃。蟹肉及蟹子沙律（卡路里：127)雜菜沙律再加上頗多嘅蟹肉同蟹子，配以沙律醋上場，係一個好開胃嘅前胃，而且口感清新。焗寶雲酥羊架伴新薯配百香里汁（卡路里：422)羊架係採用咗蒙古羊，而蒙
位於炮台山站 A 出口嘅呢間Helfit Life Club，
著重食材的營養及熱量，主打推廣健康飲食文化。
Helfit Lifestyle Club有瑜珈課程提供，而餐廳更有營養師駐場，
所有嘅食物會註明卡路里同埋其營養價值，更選用健康方式來烹調。
餐廳環境簡約整潔，裝修帶有田園風，令人感覺放鬆。
除咗有set dinner之外，亦可以散嗌嘢食，
不過見到set dinner價錢咁抵，所以就同男友每人嗌一個試試。
當日晚餐都有好多選擇，我就點咗紅酒比目魚伴香煎帶子配紅酒汁(HK$288)，
而男友就點咗焗寶雲酥羊架伴新薯配百香里汁(HK$358)。
雅枝竹准山湯
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雅枝竹准山湯（卡路里：127)
呢個係我從未飲過嘅湯，對我嚟講非常新鮮，
原來雅枝竹又稱朝鮮薊，係菊科類植物的嘅花蕾，
湯口感幼滑，入口有點似忌廉湯但帶有少少酸味。
另外，附湯更有熱哄哄嘅餐包同埋橄欖油陳醋，食落好開胃。
蟹肉及蟹子沙律
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雜菜沙律再加上頗多嘅蟹肉同蟹子，配以沙律醋上場，
係一個好開胃嘅前胃，而且口感清新。
焗寶雲酥羊架伴新薯配百香里汁
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焗寶雲酥羊架伴新薯配百香里汁（卡路里：422)
羊架係採用咗蒙古羊，而蒙古羊含有8種人體必需胺基酸同鋅質，
對於免疫系統好有益，有助於穩定血糖。
寶雲酥係法國南部一種傳統嘅焗羊架方法，
男友話呢個羊架處理得好好，首先食落完全唔油，
而且肉汁豐富，又好入味，重點食哂都唔覺得膩。
紅酒比目魚伴香煎帶子配紅酒汁
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比目魚無論係味道、營養、功效價值上都好好，而且魚肉細嫩，
好多時我都會嗌比目魚食。
一讚係餐廳嘅紅酒汁做得唔錯，能有提鮮作用，加上魚肉嫩滑，只可惜魚皮未夠脆身，失咗一點分數。
不過伴旁嘅帶子好大隻，盡顯餐廳誠意，而且帶子煎得剛剛好，食落仍然好juicy。
另外一個得分位係餐廳除咗注重卡路里之外，仲好著重營養，主菜嘅伴菜份量好足夠，絕對唔會出現多肉少肉嘅問題，
而且伴菜亦好新鮮鮮甜呢！！
法式奶凍法式奶凍加以藍莓醬，味道清新，唔會太甜。
薄荷茶最後來一杯薄荷茶，作為晚餐嘅總結，
能促進血液循環同時紓緩壓力，實在令人感到relax呢！
三百幾蚊有齊頭盤、主菜、甜品同飲品，實在係一個抵食價錢，
而且呢度上菜速度好快，環境又簡約舒服。
同男友嚟食完飯之後，佢經已約咗同事食幾次lunch啦～
张贴
