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2021-12-12
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我同同事一行8人预先订座,lunch hour去食餐好,每人一个3 course set lunchStarter🌟是日餐汤🌟鹰嘴豆菲达芝士车厘茄沙律🌟水牛芝士番茄多士前菜份量几多,我地share三款黎食,个人最钟意沙律,加左芝士但唔会腻Main course🌟招牌德国咸猪手(二人份量)$328叫得做招牌真系零舍不同,食得出系心机之作,听侍应讲制作呢个咸猪手要预先腌制、风干各24小时,再慢烧48个钟,难怪食落外皮咁香脆,而猪手肉又保持到一定嫩度,又腍又咸香,蘸少许特制嘅黄芥末除左可以中和返咸味外,仲令猪手味道更升华,另外,虽说是二人份量,但我觉得4个人share食岩岩好🌟烧澳洲肉眼扒配烤薯及杂菜 $198同事们大赞个肉眼扒熟成度控制得好,锁得住肉汁而冇血水,厚度适中,唔会太难切,酱汁方面亦不错,唔会抢左牛嘅鲜味🌟火鸡肉卷 $178临近圣诞🎄餐厅推出左啲季节限定菜式,我地决定试一试火鸡卷应应节,厨师将火鸡肉卷成圆形再切开一件件,外层肉质较结实,入面嘅肉会juicy d,蘸上红莓酱食出奇地夹伴碟嘅火腿扒味道带有蜜糖味,几有特色Dessert🌟Chocolate brownie朱古力味香浓,
Starter
🌟是日餐汤
🌟鹰嘴豆菲达芝士车厘茄沙律
🌟水牛芝士番茄多士
前菜份量几多,我地share三款黎食,个人最钟意沙律,加左芝士但唔会腻
Main course
🌟招牌德国咸猪手(二人份量)$328
叫得做招牌真系零舍不同,食得出系心机之作,听侍应讲制作呢个咸猪手要预先腌制、风干各24小时,再慢烧48个钟,难怪食落外皮咁香脆,而猪手肉又保持到一定嫩度,又腍又咸香,蘸少许特制嘅黄芥末除左可以中和返咸味外,仲令猪手味道更升华,另外,
虽说是二人份量,但我觉得4个人share食岩岩好
$328
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🌟烧澳洲肉眼扒配烤薯及杂菜 $198
同事们大赞个肉眼扒熟成度控制得好,锁得住肉汁而冇血水,厚度适中,唔会太难切,酱汁方面亦不错,唔会抢左牛嘅鲜味
$198
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$198
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🌟火鸡肉卷 $178
临近圣诞🎄餐厅推出左啲季节限定菜式,我地决定试一试火鸡卷应应节,厨师将火鸡肉卷成圆形再切开一件件,外层肉质较结实,入面嘅肉会juicy d,蘸上红莓酱食出奇地夹
伴碟嘅火腿扒味道带有蜜糖味,几有特色
$178
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Dessert
🌟Chocolate brownie
朱古力味香浓,唔会死甜,有啲nuts系入面几有咬口,值得一赞系细细件,作为饭后甜品最适合
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推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗(5🌕满分)开新式设计,对住西湾河码头⛵️感觉写意,食物份量多,咸猪手系signature菜式,必点!
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