影片
更多
2005-11-18
14 浏览
﹝豬手撈系列之七﹞將兩隻鬼由大埔車左去黃金，晚上食得幾件雞一碗粥，當然有點肚餓，就趁夜晚果餐未吃，來食碗麵先。呢度裝修過後，光猛左又整潔左。叫了豬手撈，加碗油菜。未食麵，照舊是吃一埋醃菜，都寫過，這裡最好吃的，不是醃蘿蔔，而是醃紅辣椒，是又酸又辣，非常刺激，好辣的食友要吃多一點。當然是，專揀多辣椒籽的去吃才夠過瘾。這裡的是真正豬手，有骨有肉。南乳炆得夠入味，不會過腍，保留了豬手應有的膠質及口感，是吃了一件又一件的，還未開始吃麵。個人覺得，這裡的豬手，雖然不及釗記的味道豐富，但已可以跟麥文記相提並論的了；今天的麵是有點鹼水味，阿姐解釋是生意太好，擺唔夠耐。無所謂，唯有拿醃菜去中和一下，所以臨尾又吃了一大堆；份量充足，叫了「扣底」，都一樣咁多。雖然得一個阿姐在招呼，佢滿場飛，幾忙，但服務一點不差，拿麵去客人面前還不忘說句「慢用」，值得一讚。埋單30蚊，經濟抵食，亦好食及有水準，仍然值得推薦。
將兩隻鬼由大埔車左去黃金，晚上食得幾件雞一碗粥，當然有點肚餓，就趁夜晚果餐未吃，來食碗麵先。呢度裝修過後，光猛左又整潔左。叫了豬手撈，加碗油菜。
未食麵，照舊是吃一埋醃菜，都寫過，這裡最好吃的，不是醃蘿蔔，而是醃紅辣椒，是又酸又辣，非常刺激，好辣的食友要吃多一點。當然是，專揀多辣椒籽的去吃才夠過瘾。
這裡的是真正豬手，有骨有肉。南乳炆得夠入味，不會過腍，保留了豬手應有的膠質及口感，是吃了一件又一件的，還未開始吃麵。個人覺得，這裡的豬手，雖然不及釗記的味道豐富，但已可以跟麥文記相提並論的了；今天的麵是有點鹼水味，阿姐解釋是生意太好，擺唔夠耐。無所謂，唯有拿醃菜去中和一下，所以臨尾又吃了一大堆；份量充足，叫了「扣底」，都一樣咁多。
雖然得一個阿姐在招呼，佢滿場飛，幾忙，但服務一點不差，拿麵去客人面前還不忘說句「慢用」，值得一讚。
埋單30蚊，經濟抵食，亦好食及有水準，仍然值得推薦。
张贴
