登堂 (已結業)

今晚相約了在觀塘返工的朋友, 放工後到附近的餐廳一聚談談近況, 於是便揀了觀塘THE WAVE 2樓這間登堂。餐廳裡面光猛潔淨, 而且晚餐還是半自助形式的, 自助吧的食物選擇也算是豐富。鯛魚刺身, 冷凍海鮮真想不到西餐廳竟然可以吃到美味鮮甜的鯛魚刺身, 還有各類冷凍熟海鮮可以選擇, 藍青口嫩滑多汁, 凍蝦蝦肉爽彈, 新鮮清甜。港式小食除了一般的蔬菜沙律外, 竟然還有港式咖哩魚蛋及碗仔翅, 咖哩味道香濃, 但我覺得味道較為香辣, 怕辣的朋友要注意一下。炭烤澳洲M7和牛內裙穿梭於自助吧的同時間, 主菜也送到了, 和牛內裙經過炭烤後, 香氣撲鼻, 肉質仍然是粉嫩新鮮, 配上餐廳特製的紅酒汁來吃, 紅酒與和牛兩者果然是絕配。法國黃油雞胸平時吃到的雞胸肉質比較乾硬, 但這裡吃的是法國黃油雞胸, 吃到的是裡面滿滿的鮮嫩雞汁, 配上羊肚菌汁令味道層次更加豐富。