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2018-07-31
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早前我都曾到咖啡灣進食晚餐,今天趁有空檔,便於午市時間到訪。午市食客數目也很多,幸好也能找到座位。咖啡灣的環境非常具特色,很有置身於童話故事的感覺,非常情侶談心或閨蜜聚會。餐廳提供了兩款餐牌,一個是午市套餐,另一個是供散點之用。午市套餐:其他餐牌,有小食、主菜、甜品、特飲等。還有每月新品推介,於每月為客人帶來新鮮感。蘇格蘭煙三文魚沙律 伴黑醋汁 ($68)沙律可能有時會給人沉悶的感覺,但「沉悶」這個詞語相信絕不適合形容這碟沙律。沙律除了主角煙三文魚外,吃下去會發現其內有乾坤。入面其實不但只有沙律,更包含了香濃的芝士碎、風乾的煙肉粒,表面還撒上有橙紅色的蟹籽,材料非常豐富,加上酸酸甜甜的黑醋汁,令整道沙律味道更為豐富。而且份量非常大方,相信二至三人共享也不成問題。黑松露什菌蘑菇屋 ($68)此菜式的造型十分可愛,以屋為整道菜的主題,大蘑菇為屋頂,白飯作為屋的牆壁,很有童話故事的感覺。其賣相非常趣緻,味道也絕不遜色。甫上枱時,已經聞到陣陣黑松露味,讓食指大動。濃味的黑松露汁,配上只作簡單調味的蔬菜,一濃一淡,兩者非常配合。而且此菜式為素菜,沒有動物性蛋白,照顧了素食者的需要,非常貼心。
午市食客數目也很多,幸好也能找到座位。
咖啡灣的環境非常具特色,很有置身於童話
故事的感覺,非常情侶談心或閨蜜聚會。
午市套餐:
其他餐牌,有小食、主菜、甜品、特飲等。
還有每月新品推介,於每月為客人帶來新鮮感。
蘇格蘭煙三文魚沙律 伴黑醋汁 ($68)
沙律可能有時會給人沉悶的感覺,但「沉悶」這個詞語相信絕不適合形容這碟沙律。
沙律除了主角煙三文魚外,吃下去會發現其內有乾坤。
入面其實不但只有沙律,更包含了香濃的芝士碎、風乾的煙肉粒,表面還撒上有橙紅色的蟹籽,材料非常豐富,加上酸酸甜甜的黑醋汁,令整道沙律味道更為豐富。
而且份量非常大方,相信二至三人共享也不成問題。
此菜式的造型十分可愛,以屋為整道菜的主題,大蘑菇為屋頂,白飯作為屋的牆壁,很有童話故事的感覺。
其賣相非常趣緻,味道也絕不遜色。甫上枱時,已經聞到陣陣黑松露味,讓食指大動。濃味的黑松露汁,配上只作簡單調味的蔬菜,一濃一淡,兩者非常配合。
而且此菜式為素菜,沒有動物性蛋白,照顧了素食者的需要,非常貼心。
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