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2021-06-07
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隨着夏天越來越近，我和天使的工作也越來越忙。有時真的有點懷念疫情肆虐、經常可以見面的日子，但那時我們又憂柴憂米…真矛盾。今日可以在下午茶時間見面，匆匆的在午飯時間做把工作都做好了便溜了出去。今日的餐廳是天使選的，非常罕見，我更是乖乖的去了。正當我以為天使的選擇困難症有所緩和時，他再次戴着口罩望着餐牌、並露出呆呆的眼神……我嘆了口氣，強迫了他在魚和牛肉之間作出選擇，便點菜了。首先來的是GROWTHRING，因為看到食評有人推薦、而且從材料看來，這個飲品應該不怎麼甜而點。一飲之下，果然是比較清爽的，雖然沒什麼特別的味道，不過能在大熱天喝凍飲，也不能抱怨太多了。這是我點的羊肩肉。當侍應問我要幾成熟時，我傻傻的望住他，心裡想︰原來羊也可以這樣選？吃了那麼多年羊架的我真心表示不知道。結果我胡亂選了五成熟…而這個選擇也應該對羊肉的口感有影響吧？口感和平時吃的羊架有明顯的分別︰外皮雖然也煎得爽口，但咬入口有一點點粉粉的感覺，和羊架那種嫩嫰的感覺不太一樣…嗯，除此之外，其餘東西也很好…或許這只是個人口味問題？這是天使點的牛肋骨燒汁飯。因為天使不用刀、只會咬的習慣，我借幫他切開牛肉之名也偷嚐了幾口。這個
正當我以為天使的選擇困難症有所緩和時，他再次戴着口罩望着餐牌、並露出呆呆的眼神……我嘆了口氣，強迫了他在魚和牛肉之間作出選擇，便點菜了。
首先來的是GROWTHRING，因為看到食評有人推薦、而且從材料看來，這個飲品應該不怎麼甜而點。一飲之下，果然是比較清爽的，雖然沒什麼特別的味道，不過能在大熱天喝凍飲，也不能抱怨太多了。
Growthring
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這是我點的羊肩肉。當侍應問我要幾成熟時，我傻傻的望住他，心裡想︰原來羊也可以這樣選？吃了那麼多年羊架的我真心表示不知道。結果我胡亂選了五成熟…而這個選擇也應該對羊肉的口感有影響吧？口感和平時吃的羊架有明顯的分別︰外皮雖然也煎得爽口，但咬入口有一點點粉粉的感覺，和羊架那種嫩嫰的感覺不太一樣…嗯，除此之外，其餘東西也很好…或許這只是個人口味問題？
香烤澳洲羊肩肉‧香草煙肉著粒‧鮮蘆荀
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這是天使點的牛肋骨燒汁飯。因為天使不用刀、只會咬的習慣，我借幫他切開牛肉之名也偷嚐了幾口。這個牛肋骨有點像燉過的感覺，肉身和骨頭很容易分開，但要說真的燉過嘛，牛肉又稍嫌不夠軟……最可惜的是﹐好好的一碟珍珠飯，滲上芡汁(？)後變得一粒粒的，吃起來水水的、沒有煙靭的口感…
日式燒汁牛肋骨珍珠飯
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我們最後以這個鬆餅作結，我和天使分別選了百爵茶和咖啡酒口味。兩個也香味濃郁、味道也很不俗…但問題就是這個鬆餅，可一點也不"鬆"…雖然未至於去到"難咬"、甚至是"硬"的程度便是。雖然實際口感和預料中的卻有一點分別，無論如何，這個鬆餅的味道非常不錯，值得推薦。
Grandma's Scones 鬆餅
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總括來說，這個餐廳給人的感覺，就是什麼也好像差一點。不過，感受得出餐廳誠意十足，如果改善了這一點點，這間餐廳是很值得再來的。
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