霸嗎拉麵 (已搬遷) 新店位置

Item: 霸嗎拉麵
Rating: 3
Author: 木舌.

Ramen Bari-Uma

456 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8189

铜锣湾

$51-100

日本菜拉面

316

木舌.

等级4

100

晚上六時多到達已經要排一會兒隊才可入座點了標準的豬骨湯紫菜味玉叉燒拉麵賣相很不錯，但味道卻令人十分失望湯底：不夠熱，死咸，沒有甚麼特色可言叉燒：有燒過的油香，但太肥，只有半片可吃麵：點了較硬，口感頗合個人口味，但所選用的麵條和xx屋$1x一包的拉麵食落幾乎一樣味玉：不是溏心是流心紫菜：對辦的，沒浸湯的部分很脆大概是因為湯底太咸的關係吃的時候，特別是末段，感覺是吃力大於享受大概只是因為在登龍街才這麼多人排隊不建議特地排隊嘗試

晚上六時多到達

已經要排一會兒隊才可入座

點了標準的豬骨湯紫菜味玉叉燒拉麵

賣相很不錯，但味道卻令人十分失望

湯底：不夠熱，死咸，沒有甚麼特色可言

叉燒：有燒過的油香，但太肥，只有半片可吃

麵：點了較硬，口感頗合個人口味，但所選用的麵條和xx屋$1x一包的拉麵食落幾乎一樣

味玉：不是溏心是流心

紫菜：對辦的，沒浸湯的部分很脆

大概是因為湯底太咸的關係

吃的時候，特別是末段，感覺是吃力大於享受

大概只是因為在登龍街才這麼多人排隊

不建議特地排隊嘗試