十八夢

营业中

休息中

最近同friend去咗銅鑼灣嘅「十八夢」，餐廳逢星期五六都會有表演，又有三週年優惠。今日食咗幾款菜式，整體感覺都唔錯。精選海鮮冷盤 有蠔、海螺、鮑魚、蝦同帶子，全部都新鮮。蠔夠鮮甜、海螺爽口彈牙；帶子啖啖肉，配啲檸檬角同微辣醬油，一下子清醒哂味蕾。南瓜蟹肉燴意大利飯 飯粒吸滿咗南瓜泥同蟹肉嘅鮮味，好creamy。 仲有大蜆啲汁同黑魚子，大蜆鮮甜，蝦肉彈牙。78°慢煮澳洲「射」和牛臉頰肉 慢煮到色澤粉紅，肉質滑到冇得輸，底下嗰碟綿滑松露薯蓉超creamy，旁邊啲小粟米同甘筍夠甜，咬落有自然清香，帶返啲爽口中和一下。價位屬中上，但食材質素同擺盤都幾有誠意，適合想同朋友／另一半share 下高質晚餐。