Eat.lifebalance
匠心之作中菜館👨🏻‍🍳
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等级4
2025-08-11
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🔹️午餐選來中環 The Place “六如” 特色中菜館 🥢🫖 前身店是 ‘’三小漁‘’ 菜館環境舒適🎶 食材優質👍 擺盤精緻😍 師傅用心烹調👨🏻‍🍳 店員温文有禮👩🏻‍💼 價錢合宜💰

🔹️我倆分別點了午市特選一人套餐和午市套餐🥢

💫午市特選一人套餐🥢
三星盤(頭盤)
🔸️青麻汁慢煮鮮鮑🧆 ~ 鮑魚肉質鮮嫩、口感爽彈👍
🔸️烟燻糖心蛋🥚 ~ 香濃煙燻風味和蛋黃的濃郁香氣, 蛋黃的軟嫩香甜😋
🔸️百香丹霞🍅 ~ 以百香果漬車厘茄, 味道酸甜可口🤤

🔸️豆醬酸辣羹 🌶🍵
酸辣羹味道融合鮮、鹹、酸、辣 , 十分開胃😋

🔸️海皇芝香煎飯 🧀🍙
鹹香芝士、鮮美海鮮味道, 煎飯十分香脆, 口感層次分明🤤

🔸️鮮茨實魚湯浸菜苗🍲
以甘甜鮮茨實、鮮甜魚湯和鮮嫩白菜炮製而成,味道清新🤗

🔸️蠔皇獅頭鵝掌配脆米餅🥘
鵝掌肉質軟嫩十分入味, 把紫糯米製成脆米餅, 香脆可口😊

🔸️燒仙草士多啤梨芝士軟糕🍮
以滑溜溜仙草、鮮甜芒果肉, 加上爆珠 (珍珠造型) 包着清甜馬蹄粒, 口感充實👍
士多啤梨軟糕, 口感軟綿綿, 味道不太甜🍴

💫午餐 🥢
🔸️私房黑蒜蒸龍躉件🐟
龍躉肉以厚切送上, 肉質Q彈鮮嫩, 味道鮮甜原汁原味, 加上黑蒜, 十分滋味💞

🔸️黑磚脆豆腐🧆
以黑磚 (竹炭) 豆腐, 外層酥脆、內裡啖啖幼滑, 充滿豆香, 加上炸蒜粒令味道更加昇華🧆🥢

#香港美食
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食