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2019-01-30 62 浏览
母親大人一直特別喜歡台灣菜,愛其品種多樣,細緻有特色。這次到尖沙咀試一下原住台灣味,且嘗嘗是不是真有地道風味。看到餐牌的第一印象是,款式真多,而且意外地價錢很實惠,從涼盤小吃,到小菜燉湯珍珠奶茶,應有盡有。第一道就是必不可少的蚵仔煎。特別一讚面上的醬料,十分地道,蚵仔量足,處理乾淨,蛋餅不膩不厚,味道恰好。最喜歡這款台灣小餃,小巧玲瓏易入口,皮簿滑,饀料不膩湯汁存熱,醬料加分。清淡爽口。另一個主饂是小蔥餅,餡料很香脆,外厚鬆化,不俗。醬牛肉算涼盤,醬汁微辣,十分惹味。花雕雞量很足,沙鍋夠熱,芡汁和味,個人喜好如果多加些酒味更佳。整體而言上菜快,環境敞亮舒適,尤其適合人少聚會,份量不多,價錢實惠,可以多試不同小食。
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母親大人一直特別喜歡台灣菜,愛其品種多樣,細緻有特色。
這次到尖沙咀試一下原住台灣味,且嘗嘗是不是真有地道風味。
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看到餐牌的第一印象是,款式真多,而且意外地價錢很實惠,從涼盤小吃,到小菜燉湯珍珠奶茶,應有盡有。
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第一道就是必不可少的蚵仔煎。特別一讚面上的醬料,十分地道,蚵仔量足,處理乾淨,蛋餅不膩不厚,味道恰好。
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最喜歡這款台灣小餃,小巧玲瓏易入口,皮簿滑,饀料不膩湯汁存熱,醬料加分。清淡爽口。
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另一個主饂是小蔥餅,餡料很香脆,外厚鬆化,不俗。
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醬牛肉算涼盤,醬汁微辣,十分惹味。
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花雕雞量很足,沙鍋夠熱,芡汁和味,個人喜好如果多加些酒味更佳。
整體而言上菜快,環境敞亮舒適,尤其適合人少聚會,份量不多,價錢實惠,可以多試不同小食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食