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2018-07-08
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屋企楼下有新餐厅开㖞梗系要试下先啦夜晚同女友同埋个friend.三个人走落去试.虽然舖头细细，但因为我哋好早，6点半已经入坐，所以唔使排队.一入铺头，店里面光线调教得啱啱好.唔会好似有啲西餐厅咁，暗到直情想瞓觉.我哋三个人嗌咗两个main course同一个小食.首先嚟嘅系一个杂菌忌廉汤.饮第一啖就知呢个绝对唔系金宝汤.跟汤嘅蒜蓉包软硬适中. 仲热嘅添.之后就系德国咸猪手啦皮够脆肉够嫩.令我最感意外嘅.竟然系猪手隔离嘅蛋沙律配菜.真系绝对唔好睇小啲配菜，直情可以用"强"嚟形容！！！朋友嗌咗个羊架五成熟.同样都系有惊喜.有肉汁兼且味道唔太骚.讲到呢度，又要长气啲讲多次唔好睇少个配菜.放喺羊架底嘅薯蓉，真系好强好强好强！！！有幸见到大厨走出嚟.我亲口问咗佢.原来佢啲薯蓉系每日用新鲜薯仔做，仲要加咗忌廉.令到个薯蓉好滑.牛油份量亦适中.可以咁讲，个薯蓉系食极都唔会厌嘅.不得不提嘅就系佢个所谓"水牛城鸡翼"我强烈要求大厨改过个名.大家唔好误会.佢个鸡翼绝对唔系唔好食.而系佢改良咗个水牛城鸡翼.怕食辣而从来都唔敢试水牛城鸡翼嘅朋友，从此可以嗌佢嘅鸡翼啦.因为大厨将水牛城鸡翼嘅辣味，改良到有辣香但
夜晚同女友同埋个friend.三个人走落去试.
虽然舖头细细，
但因为我哋好早，6点半已经入坐，所以唔使排队.
一入铺头，店里面光线调教得啱啱好.
唔会好似有啲西餐厅咁，暗到直情想瞓觉.
我哋三个人嗌咗两个main course同一个小食.
首先嚟嘅系一个杂菌忌廉汤.
饮第一啖就知呢个绝对唔系金宝汤.
跟汤嘅蒜蓉包软硬适中. 仲热嘅添.
之后就系德国咸猪手啦
皮够脆肉够嫩.
令我最感意外嘅.
竟然系猪手隔离嘅蛋沙律配菜.
真系绝对唔好睇小啲配菜，
直情可以用"强"嚟形容！！！
朋友嗌咗个羊架五成熟.
同样都系有惊喜.
有肉汁兼且味道唔太骚.
讲到呢度，又要长气啲讲多次唔好睇少个配菜.
放喺羊架底嘅薯蓉，真系好强好强好强！！！
有幸见到大厨走出嚟.
我亲口问咗佢.
原来佢啲薯蓉系每日用新鲜薯仔做，
仲要加咗忌廉.
令到个薯蓉好滑.
牛油份量亦适中.
可以咁讲，个薯蓉系食极都唔会厌嘅.
不得不提嘅就系佢个所谓"水牛城鸡翼"
我强烈要求大厨改过个名.
大家唔好误会.
佢个鸡翼绝对唔系唔好食.
而系佢改良咗个水牛城鸡翼.
怕食辣而从来都唔敢试水牛城鸡翼嘅朋友，从此可以嗌佢嘅鸡翼啦.
因为大厨将水牛城鸡翼嘅辣味，改良到有辣香但系冇辣味.
而味道重比一般水牛城鸡翼丰富好多添！
系时候呢一个总结.
好明显呢间餐厅老板唔系为做生意嘅.
佢根本就系极钟意煮嘢食想煮好嘢畀人食.
可以肯定讲句. 我一定会encore!!!
真系冇谂过系筲箕湾可以揾到咁出色嘅西餐厅.
重点系价钱仲平过花园餐厅.
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