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2023-10-26
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因为老婆太过挂住日本嘅嘢食，今次带埋佢去铜锣湾揾吓日本嘅味道。见人哋介绍铜锣湾fashion walk黑门水产主打日本「浜烧」地道特色小食、时令食材及海鲜，就一于试吓佢。-秋刀鱼刺身🐟咁大个仔第一次食秋刀鱼刺身，秋天系秋刀鱼季。鱼肉比其他刺身更加爽口弹牙，除咗日本豉油陪Wasabi之外，亦都可以配姜蓉及葱花，口味更多变化。食到最尾，店员会提议可以将鱼骨炸或煮汤（收费项目），大家可以自行决定。-海胆蟹味噌甲罗烧 🦀（✨黑门水产得意之作）呢个真系好味到炸开😍！师傅将所有野捞埋一齐烧之后，就好似搽牛油咁搽上去块饼度食，最简单真接又好味！-黑松露白汁烧帆立贝✨净系黑松露加埋帆立贝已经冇得输！加埋小小配料，口水流到停唔到！同甲罗烧一样，用来做开胃小食一流！-蒲烧鳗鱼饭差唔多成块手板咁大嘅鳗鱼饭，钟意食嘅朋友一定心心眼😍鳗鱼入味多汁，蛋丝铺底紫菜铺面，足料又好味😋-寿喜烧牛肉锅🐂🫕好钟意佢哋牛肉唔会太多肥膏，大大件肉但又唔会嚡十十，食完牛肉个汤底都冇乜油，再加埋粒日本鸡蛋做酱，有正在加埋落个汤度煮😍赞👍🏻！记得一定要饮埋个汤底😁-吞拿鱼鉄火卷唔系用普通寿司白饭，用有味饭😆好食。Toro都好新鲜无筋
因为老婆太过挂住日本嘅嘢食，今次带埋佢去铜锣湾揾吓日本嘅味道。见人哋介绍铜锣湾fashion walk黑门水产主打日本「浜烧」地道特色小食、时令食材及海鲜，就一于试吓佢。
-秋刀鱼刺身🐟
咁大个仔第一次食秋刀鱼刺身，秋天系秋刀鱼季。鱼肉比其他刺身更加爽口弹牙，除咗日本豉油陪Wasabi之外，亦都可以配姜蓉及葱花，口味更多变化。
食到最尾，店员会提议可以将鱼骨炸或煮汤（收费项目），大家可以自行决定。
-海胆蟹味噌甲罗烧 🦀（✨黑门水产得意之作）
呢个真系好味到炸开😍！师傅将所有野捞埋一齐烧之后，就好似搽牛油咁搽上去块饼度食，最简单真接又好味！
-黑松露白汁烧帆立贝✨
净系黑松露加埋帆立贝已经冇得输！加埋小小配料，口水流到停唔到！同甲罗烧一样，用来做开胃小食一流！
-蒲烧鳗鱼饭
差唔多成块手板咁大嘅鳗鱼饭，钟意食嘅朋友一定心心眼😍鳗鱼入味多汁，蛋丝铺底紫菜铺面，足料又好味😋
-寿喜烧牛肉锅🐂🫕
好钟意佢哋牛肉唔会太多肥膏，大大件肉但又唔会嚡十十，食完牛肉个汤底都冇乜油，再加埋粒日本鸡蛋做酱，有正在加埋落个汤度煮😍赞👍🏻！记得一定要饮埋个汤底😁
-吞拿鱼鉄火卷
唔系用普通寿司白饭，用有味饭😆好食。Toro都好新鲜无筋👍🏻
-芦笋猪肉串烧
芦笋爽脆微甜，猪肉烧到香香脆脆👍🏻正呀！😆
时令秋刀鱼刺身
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牛肉寿喜烧锅
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蒲烧鳗鱼饭
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吞拿鱼铁火卷
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芦笋猪肉串烧
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海胆蟹味噌甲罗烧
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黑松露白汁烧帆立贝
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