牛八涮涮鍋專門店 (已結業)

2017-07-15晚上與家人一行四人到牛八涮涮鍋吃晚餐，價位有$158、$178、$278++等......我們選擇了$178價位，埋單$783.2，絕對不值這個價錢。湯底方面，我個人選擇壽喜燒湯底，味道極甜，相比一般日本醬油甜很多倍，吃到最後我要用清水沖涮才吃得下去，壽喜燒湯底有送一隻雞蛋，加雞蛋需要另外加$10，以90分鐘的用餐時間來說，一隻雞蛋絕對不足夠。另外番茄湯底和黑胡椒湯底一般，跟市面上吃到的都差不多。食材方面，我們第一輪來的肉類跟後續添加的肉類不一樣，卻收$178的價錢，不知道是店員給錯，還是所有後續肉品都不一樣，如果是給錯的話，那就是行政處理上有問題，如果這是正常的，那就代表前面的價位意義只在於第一輪給的食材分別。後續牛肉雖然是切薄，但口感卻十分粗糙，加上壽喜燒使用的是甜豉油，整個口感只能用奇怪來形容，豬肉跟雞肉一般，不算好吃，雞肉偏老。自助食材區方面，有些食材明顯看起來是剛從冰箱拿出來，有些還有雪在上面，食材種類比一般火鍋店少，而蔬菜方面一般，不算太新鮮。服務方面，可能我們是選擇$178的價位，店員的服務態度不算太好，加湯底也需要叫兩次才加完，空盤在桌上的時間一般，