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2024-03-31
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日本過江龍首間海外分店落户奧海城，餐牌見到有香港限定，不過第一次都係試下招牌雞白湯拉麵先 。① 原味雞白湯拉麵 $88另有一款檸檬牛油雞白湯拉麵，價錢貴$10就係多塊牛油同幾片檸檬。兩款湯底我覺得略為偏淡味，加檸檬的飲得出個檸檬酸味，幾清新。調味料架上有松露油以及黑胡椒，松露油加兩三滴唔係好出，我加左個Double，松露味好香。而拉麵中有隻溏心蛋以及幾片雞叉燒，比白烚雞肉好少少，但肉質有點老。整體來說並不突出，但呢個價錢是可接受的。② 芝麻醬拌青瓜雞叉燒 $48醬雞叉燒切絲加上芝麻醬，冷盤胡麻雞絲青瓜，無特別，無補充。朋友點呢款小食絕對是匪夷所思，原來她不知道拉麵中是有雞叉燒…… .
日本過江龍首間海外分店落户奧海城，餐牌見到有香港限定，不過第一次都係試下招牌雞白湯拉麵先 。
原味雞白湯拉麵
$88
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① 原味雞白湯拉麵 $88
另有一款檸檬牛油雞白湯拉麵，價錢貴$10就係多塊牛油同幾片檸檬。兩款湯底我覺得略為偏淡味，加檸檬的飲得出個檸檬酸味，幾清新。
調味料架上有松露油以及黑胡椒，松露油加兩三滴唔係好出，我加左個Double，松露味好香。
而拉麵中有隻溏心蛋以及幾片雞叉燒，比白烚雞肉好少少，但肉質有點老。整體來說並不突出，但呢個價錢是可接受的。
芝麻醬拌青瓜雞叉燒
$48
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② 芝麻醬拌青瓜雞叉燒 $48
醬雞叉燒切絲加上芝麻醬，冷盤胡麻雞絲青瓜，無特別，無補充。朋友點呢款小食絕對是匪夷所思，原來她不知道拉麵中是有雞叉燒……
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