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2019-04-06
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銅鑼灣Cubus的餐廳的食物顔值全部都很高！於是約了朋友一齊去食高質日式鐵板燒午餐😊每次吃鐵板燒望着師傅們在我面前即煎即上即食，都令我食得開心，目不暇給。😃我地2人每人點左個雪舟鐵板燒午餐 Sessyu Teppanyaki Set, 主要有七道菜, 首先來了前菜：茶碗蒸(蛋)原來鐵板也可做出茶碗蒸, 真是大開眼界!由師傅慢慢在鐵板上蒸弄而成，蛋好滑溜😋主菜最高級日本產黑毛和牛肋排油脂分佈平均，師傅燒至啱啱好三成熟，咬落去唔會好un都好有牛味，肉質細嫩，啖啖肉，又唔多筋👅美國高級牛柳 5成熟既牛柳，香口肉汁十足，配幾粒鹽黎食已經足夠😋銀鱈魚 Cod Fish將魚肉的表面燒至金黃香口，上碟散發着陣陣牛油香，YUM!👍🏻燒帶子•大蝦 帶子鮮嫩爽口，毫不油膩，而大蝦脆到連蝦殼都可以食埋!😋仲有炒椰菜、蒜心 和甘荀，味噌湯，日式炒飯，甘香鮮嫩爽口，而且不油膩亦不濃味，滿有蒜香和芝麻炒飯也有飯焦片... aka my favorite!! 飯焦片又薄又脆，味道不會太濃，炒得乾身而不油膩👍🏻👍🏻焦糖凍餅
單看外表，好似一件脆卜卜的乳豬，HAHA!
焦糖味十足，入口冰凍香甜，正合我口味。👍🏻👍🏻今日
每次吃鐵板燒望着師傅們在我面前即煎即上即食，都令我食得開心，目不暇給。😃
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我地2人每人點左個雪舟鐵板燒午餐 Sessyu Teppanyaki Set, 主要有七道菜,
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首先來了前菜：茶碗蒸(蛋)
原來鐵板也可做出茶碗蒸, 真是大開眼界!
由師傅慢慢在鐵板上蒸弄而成，蛋好滑溜😋
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主菜
最高級日本產黑毛和牛肋排
油脂分佈平均，師傅燒至啱啱好三成熟，咬落去唔會好un都好有牛味，肉質細嫩，啖啖肉，又唔多筋👅
美國高級牛柳
5成熟既牛柳，香口肉汁十足，配幾粒鹽黎食已經足夠😋
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銀鱈魚 Cod Fish
將魚肉的表面燒至金黃香口，上碟散發着陣陣牛油香，YUM!👍🏻
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燒帶子•大蝦
帶子鮮嫩爽口，毫不油膩，而大蝦脆到連蝦殼都可以食埋!😋
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仲有炒椰菜、蒜心 和甘荀，味噌湯，日式炒飯，甘香鮮嫩爽口，而且不油膩亦不濃味，
滿有蒜香和芝麻炒飯也有飯焦片... aka my favorite!!
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焦糖凍餅 單看外表，好似一件脆卜卜的乳豬，HAHA! 焦糖味十足，入口冰凍香甜，正合我口味。
👍🏻👍🏻
今日鐵板燒上製作用心，大飽眼福, 真是非常滿足。
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