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2021-11-26
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枝竹炆龍躉扣🍲龍躉扣依樣食材其他地方真係好少見，自己煮就更加困難，內臟處理得唔好好容易有腥味，依度又有得食價錢又相宜，當然要試一試~龍躉扣嘅外型同豬肚有少少相似，不過食落就好似花膠咁，彈牙富骨膠原，連蒜頭都炆到變軟超入味，第一次食有驚喜😋新鮮當紅炸子雞🐓炸子雞上皮嘅功夫做得好好，淋上滾油做出出色脆皮效果，皮脆肉滑，完全唔覺得肥膩，醃料味道適中，係出色嘅炸子雞😋烤燒河鮮活鰻魚🐟鰻魚色水好靚，表面烤至微脆，肉厚，醬汁唔會話完全蓋過鰻魚嘅鮮味，好食！甜品綠豆沙作結 🥣
龍躉扣依樣食材其他地方真係好少見，自己煮就更加困難，內臟處理得唔好好容易有腥味，依度又有得食價錢又相宜，當然要試一試~
龍躉扣嘅外型同豬肚有少少相似，不過食落就好似花膠咁，彈牙富骨膠原，連蒜頭都炆到變軟超入味，第一次食有驚喜😋新鮮當紅炸子雞🐓
炸子雞上皮嘅功夫做得好好，淋上滾油做出出色脆皮效果，皮脆肉滑，完全唔覺得肥膩，醃料味道適中，係出色嘅炸子雞😋烤燒河鮮活鰻魚🐟
鰻魚色水好靚，表面烤至微脆，肉厚，醬汁唔會話完全蓋過鰻魚嘅鮮味，好食！甜品綠豆沙作結 🥣
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