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2020-09-26
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店舖位于诺士佛台一带，坐落商业大厦8楼全层。一出lift门已经听到特意安排的雀鸟声，感觉放松。餐厅走型格路线，座位之间空间感大，亦设有不少梳化位。看到露台有不少坐位，可惜已经爆满！这里有几款以西瓜做主题的菜式，创新有趣，特意点了猪腩西瓜三文治～三文治卖相精致，西瓜与猪腩层层相间，颜色鲜艳夺目！味道亦有惊喜，猪腩片咸香有咬口，肉味浓。西瓜口感清爽，中和了猪腩片的油腻，伴热情果酱同吃，更觉清新，充满夏日风情！蟹肉足料，啖啖蟹肉，鲜味十足。芒果超级香甜，味道跟蟹肉一样突出，底层牛油果幼滑creamy，令整体口感更丰富～这里有驻场bartender， 我们要求了杯甜度较低、酒味较强烈的cocktail。调酒师替我们度身调配了一杯以Rum做base，加上玫瑰露、花雕、青柠而成的cocktail，最后在顶顶放片糖，即场用火枪烧到变焦糖效果，够晒特别！味道偏酸，花雕味出，玫瑰露香气慢慢渗出～外皮煎得香口，肉质结实，带有少许鸭酥香。将鸭肉沾红桑子酱同吃，红桑子的酸甜和了鸭肉的腻感。鸭腿下有大量薯仔片，薯仔跟忌廉一起焗，邪恶又美味！加小许南瓜蓉同吃，再添一份香甜～
店舖位于诺士佛台一带，坐落商业大厦8楼全层。一出lift门已经听到特意安排的雀鸟声，感觉放松。
餐厅走型格路线，座位之间空间感大，亦设有不少梳化位。看到露台有不少坐位，可惜已经爆满！
这里有几款以西瓜做主题的菜式，创新有趣，特意点了猪腩西瓜三文治～
三文治卖相精致，西瓜与猪腩层层相间，颜色鲜艳夺目！
味道亦有惊喜，猪腩片咸香有咬口，肉味浓。西瓜口感清爽，中和了猪腩片的油腻，伴热情果酱同吃，更觉清新，充满夏日风情！
蟹肉足料，啖啖蟹肉，鲜味十足。
芒果超级香甜，味道跟蟹肉一样突出，底层牛油果幼滑creamy，令整体口感更丰富～
这里有驻场bartender， 我们要求了杯甜度较低、酒味较强烈的cocktail。
调酒师替我们度身调配了一杯以Rum做base，加上玫瑰露、花雕、青柠而成的cocktail，最后在顶顶放片糖，即场用火枪烧到变焦糖效果，够晒特别！
味道偏酸，花雕味出，玫瑰露香气慢慢渗出～
外皮煎得香口，肉质结实，带有少许鸭酥香。将鸭肉沾红桑子酱同吃，红桑子的酸甜和了鸭肉的腻感。
鸭腿下有大量薯仔片，薯仔跟忌廉一起焗，邪恶又美味！加小许南瓜蓉同吃，再添一份香甜～
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