唐人館 (置地廣場中庭)

营业中

休息中

位於中環地標的唐人館，以高級粵菜聞名，今次用餐體驗涵蓋多道招牌與特色菜化皮乳豬方 乳豬皮薄得像紙一樣脆，肉質嫩又多汁，油脂香氣很豐富但不會膩。九年百合韭黃炒北海道鮮帶子 帶子又大又鮮甜，火候掌握得剛剛好，還保留了溏心的口感。百合清甜，韭黃帶出香氣，整道菜吃起來清淡又鮮美唐人館叉燒 蜜汁叉燒肥瘦比例剛好，邊邊微焦帶點炭香，肉質鬆軟不乾柴，甜甜鹹鹹的味道剛剛好，是燒味裡的經典代表黑金孜然一口豆腐 豆腐外皮酥脆，裡面嫩嫩的，孜然味超濃郁。外層黑黑的，看起來很有創意唐人館的擺盤很講究，食材也很新鮮，還有幾道創新的菜式很有特色。服務很貼心，環境也挺有質感。整體來說，唐人館還是中環粵菜裡面數一數二的好選擇。