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2023-01-26
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新年食得多中菜，想食下日本菜，行過荃灣千色匯見到呢間古今二有啲特色創意卷物，又有唔少燒物選擇，就同朋友仔入去試下龍捲風沙律$76呢個沙律好colorful，上面有蟹籽蟹柳中華沙律再淋上千島醬，又加一啲芝士脆脆，成個口感好豐富，而且啲沙律菜好新鮮，食落好fresh黑豚豬頸肉串燒 (1串)$28豬頸肉串燒一上枱超香，肥瘦比例啱啱好，咬落去幾煙靭，表面又會脆脆地，而且佢豬肉味幾膿，唔錯唔錯👍🏻煙花(6件)$79 & 金龍卷(6件)$98呢兩款都係signature嘅卷物，煙花卷上面就係吞拿魚蓉，食得出材料幾新鮮，吞拿魚蓉仲有少少甜。而金龍卷就係炸蝦卷上面再加三文魚，入面嘅炸蝦炸到卜卜脆，而壽司飯唔會太厚，令到成件卷物唔會太Heavy三河極炎活鰻 $78呢份燒鰻魚好surprise，size大過我塊面，表皮燒到脆卜卜，而鰻魚嘅肉質就比較煙靭，唔會好容易散，再加埋去魚皮果層骨膠原，咬落去口感好軟糯，不過就有少少漏，加咗啲檸檬汁就會好味啲
龍捲風沙律$76
呢個沙律好colorful，上面有蟹籽蟹柳中華沙律再淋上千島醬，又加一啲芝士脆脆，成個口感好豐富，而且啲沙律菜好新鮮，食落好fresh
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黑豚豬頸肉串燒 (1串)$28
豬頸肉串燒一上枱超香，肥瘦比例啱啱好，咬落去幾煙靭，表面又會脆脆地，而且佢豬肉味幾膿，唔錯唔錯👍🏻
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煙花(6件)$79 & 金龍卷(6件)$98
呢兩款都係signature嘅卷物，煙花卷上面就係吞拿魚蓉，食得出材料幾新鮮，吞拿魚蓉仲有少少甜。而金龍卷就係炸蝦卷上面再加三文魚，入面嘅炸蝦炸到卜卜脆，而壽司飯唔會太厚，令到成件卷物唔會太Heavy
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三河極炎活鰻 $78
呢份燒鰻魚好surprise，size大過我塊面，表皮燒到脆卜卜，而鰻魚嘅肉質就比較煙靭，唔會好容易散，再加埋去魚皮果層骨膠原，咬落去口感好軟糯，不過就有少少漏，加咗啲檸檬汁就會好味啲
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