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2025-03-27
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行完博物館就去尖沙咀漆咸圍個邊搵野食，呢間串燒店原來6年前始於太子一條小巷，依家已經擴展到呢個新址入去見到都係Omakase吧枱位，問咗先知原來仲有一個獨立嘅9人大房間，專門提供席前料理，仲有卡拉OK，好啱公司聚餐😆冰頭漬 // 好少見！係三文魚眉額位嘅軟骨，外表好似冰粒咁，食落冇腥味，煙煙韌韌有脆感😍金線鯛刺身 // 肉質結實有彈性，配紫蘇花一齊食更鮮甜海膽左口魚裙邊魷魚// 海膽鮮，左口魚炙燒之後逼出油香，加埋煙韌魷魚，成件事好有層次同口感好好食🥹燒蟶子 // 燒完仲加咗芝士，咸香好惹味😍串燒外脆內嫩，保留到肉汁，唔需要另外加醬料都好夠味🔸澳洲羊頸肉🔸燒沙甸魚🔸雞尾🔸雞頸經理介紹新店多咗壽司刺身，但我地見師傅&徒弟同時坐鎮，就照試串燒😆 如果想確保兩位師傅都在場，建議先打電話訂位
入去見到都係Omakase吧枱位，問咗先知原來仲有一個獨立嘅9人大房間，專門提供席前料理，仲有卡拉OK，好啱公司聚餐😆
冰頭漬 // 好少見！係三文魚眉額位嘅軟骨，外表好似冰粒咁，食落冇腥味，煙煙韌韌有脆感😍
金線鯛刺身 // 肉質結實有彈性，配紫蘇花一齊食更鮮甜
海膽左口魚裙邊魷魚// 海膽鮮，左口魚炙燒之後逼出油香，加埋煙韌魷魚，成件事好有層次同口感好好食🥹
燒蟶子 // 燒完仲加咗芝士，咸香好惹味😍
串燒外脆內嫩，保留到肉汁，唔需要另外加醬料都好夠味
🔸澳洲羊頸肉
🔸燒沙甸魚
🔸雞尾
🔸雞頸
經理介紹新店多咗壽司刺身，但我地見師傅&徒弟同時坐鎮，就照試串燒😆 如果想確保兩位師傅都在場，建議先打電話訂位
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