凡高廚房

营业中

休息中

同男友庆祝生日，拣选了主题别致嘅凡高餐厅，希望可以增添我地嘅艺术气息，做吓伪文青😆。欧陆式小食分别系渣芝士同埋虾烟三文鱼卷。炸芝士够香脆，三文鱼卷入面亦都系包住芝士，两款都合我口味忌廉汤柔滑，忌廉味比菇味重。洋葱汤有别于一般法式洋葱汤做法，没有芝士，没有焗过，单纯以洋葱、蔬菜和高汤熬制而成，甚有自家风味。香煎法国鹅肝$108，鹅肝厚切，横切面比法包还要大，底下有去油腻感的鲜菠萝，卖相精致，味道不错，鹅肝表面若再煎焦点相信油香会更为突出。炭烧美国顶级prime牛肉眼$408，一上碟，阵阵炭烧香气传来，牛油舖面顿时溶化在牛扒上，睇见都流晒口水。我将中间肥膏部份先切走，再逐啖肉品尝，肉汁多而松软味浓，配菜薯仔以香草牛油煮过。Spaghetti Carbonara $108，加$68转餐有汤、饮品和甜品。意粉有嚼劲，挂起蛋汁好不邪恶，配料份量够，味道不错。意式芝士饼，卖相精美，小小一件不会过于饱滞，口感偏似蛋糕般松软。奶冻质地软滑，芒果酱的微酸配上香浓的奶味很夹。眼见餐厅环境清静舒适，旁边数枱都是一男一女的组合，大家都很享受自成一角不被打扰，能够专注地谈天，品尝菜式，是一个宁静庆祝的好地方。