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2017-08-27
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因为公司都系呢头，所以间唔使都会去Flint食 lunch，觉得都几好，话哂酒店，唔会太差。见到今次restaurant week有呢间入选，当然要试下，餐单只需398加一，以酒店餐厅黎讲，真系超值！落单时发生左少插曲，我当日系2个人去，因为想试下佢餐厅其他嘅dish，所以我一坐低就问左佢地嘅侍应，可唔可以一个人叫restaurant week个menu，一个人叫正常menu，其实我知道好大机会唔得，不过随口问下，点知佢话OK无问题，可以mix and match叫，share食，仲攞埋个正常menu比我睇，咁我地就开始拣野食。我地叫左一个restaurant week menu，又叫左正常menu嘅几个菜。点知落完单过左5分钟左右，有个貌似高级少少嘅侍应走还黎，话我地唔可以咁叫（佢系有礼貌地讲嘅），因为我地原先订枱系through restaurant week website订，佢地改唔到，而restaurant week会就每个订位比返回佣餐厅，故一定要叫返restaurant week个menu。其实我觉得无问题嘅，我明有policy，不过我一坐低未落单嘅时候已经问左佢咁叫得唔
落单时发生左少插曲，我当日系2个人去，因为想试下佢餐厅其他嘅dish，所以我一坐低就问左佢地嘅侍应，可唔可以一个人叫restaurant week个menu，一个人叫正常menu，其实我知道好大机会唔得，不过随口问下，点知佢话OK无问题，可以mix and match叫，share食，仲攞埋个正常menu比我睇，咁我地就开始拣野食。
我地叫左一个restaurant week menu，又叫左正常menu嘅几个菜。点知落完单过左5分钟左右，有个貌似高级少少嘅侍应走还黎，话我地唔可以咁叫（佢系有礼貌地讲嘅），因为我地原先订枱系through restaurant week website订，佢地改唔到，而restaurant week会就每个订位比返回佣餐厅，故一定要叫返restaurant week个menu。其实我觉得无问题嘅，我明有policy，不过我一坐低未落单嘅时候已经问左佢咁叫得唔得，佢地话得我先咁叫，如果系唔得，就应该我问嘅时候就答我唔得，唔好初头话得，后尾话唔得。始终系酒店，我觉得佢地嘅侍应training系咪唔够，唔太专业。咁我地就改返叫两个restaurant week menu。
讲返正题，头盘我叫左tuna tartar 同个 salmon。
Tuna tartar系on side嘅，佢会推架餐车过黎系你面前整，会问你食唔食得辣，再帮你调味。
Tuna tartar嘅tuna腌得好入味，唔错，不过我觉得on side整个个哥哥仔落麻油嘅时候重手左，麻油味略重，破坏左成个dish。
另一个头盘系salmon，卖相唔错，而且portion都几大，有成四块，个汁好惹味，我觉得salmon比 tuna tartar好。
到头盘，我地叫左带子同牛扒。
带子煎得非常好，我可以用完美黎形容，而且大大粒，真系好好味！外面香口，入面刚刚熟，旁边透明黄色嘅系lemon source，同个带子好夹，呢个我差唔多会比满分！
US RIBEYE都唔错，煎得好香，入面带粉红色嘅肉体现到厨司嘅手势，同我地要求嘅生熟度一致，而且牛味香浓👍🏻
到甜品，红莓tart同抹茶蛋糕
甜品就正常，无乜特别，酒店自助餐嘅甜品水准咁上下，可能正常menu嘅话会好d！
整体：以restaurant week $398加一价食到呢个质素同环境，算系非常抵食，令到我有想试佢正常menu嘅冲动，如果系restaurant week黎讲，我都会推荐大家试呢间！
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