刕舙馫麵館 (已結業)

今天和朋友來黃埔隨處走走，發掘有甚麼新奇有趣的，我們看見一間與別不同的麵館名字，叫刕舙馫麵館，我問朋友她會讀嗎? 她說笑她讀得書少，完全不會讀，我更加不用說，我亦不懂。原來刕舙馫麵館是賣刀削麵的，這幾個月我都沒吃過刀削麵，正好一解我想吃刀削麵的心思。我們點了麻辣牛展刀削麵，麻辣皮蛋豆腐及水餃刀削麵，當然也不少得飲品，防患未然，萬一麻辣得要命也可即時解辣。麻辣皮蛋豆腐好不惹味，豆腐就像幼細的毛孔一樣吸飽滿滿的麻辣汁，每咬一口都在噴汁呢。皮蛋太對朋友的胃了，雖然有少許辣，卻是香辣開胃的麻辣，美味極至，讓她愛不釋口。麻辣牛展刀削麵的湯頭喝起來非常夠味，比想像中還要好喝順口，不會死鹹，我都把湯頭喝光光的。接著再品嚐軟嫩香濃麻辣的牛展，滋味大爆發，一吃就令人著迷，推薦愛吃麻辣牛展刀削麵的朋友一嚐。水餃刀削麵彈牙帶勁的麵條，深得我心，水餃餃皮厚度恰到好處，滿有彈性，豬肉內餡新鮮爽彈，肉汁豐沛，並有蔬菜的甜美，給人天然清新的感覺。