TOMO Taps & Meat (已結業)

日本廚師發板不一定只有壽司，這間集合了精釀手工啤、燒肉料理及廚師發辦，並有生酮適用菜式，少食生冷野既我覺得反而更加岩我口味。環境衛生，侍應服務態度親切，以一到一道菜接着上嘅方式，好好享受每一款菜式，我點了$488的套餐，前菜、燒肉、主食、甜品、飲品齊晒，而且份量非常足，絕對抵食。先上北海道帶子刺身沙律，看到用心的擺盤，沙律加上芝麻更香。蘑菇湯以新鮮雜菌炒香再打成茸入湯，香濃鮮味👍接着是燒油金魚鮫，燒得微微焦香，魚肉鮮嫩，而且滿滿的魚油非常香，女士們應該多吃，補充骨膠原💕灑上一點岩鹽真好味。慢焗美國prime 牛肋骨，一整條巨型牛肋骨，上桌時已聞到燒肉香，五至七成熟肉質剛剛好，微微粉紅色令到食慾大增，份量非常足。再來軟殼蟹喇沙闊條麵，另外加入了青口，喇沙味濃郁，軟殼蟹炸得非常香脆，而且沒有油膩感。最後甜品是杏仁茶，加入了蛋花，滋補養顏，杏仁味真的很香，為今餐畫上完美的句號。