Shine (已結業)

最近去到尖沙咀西餐厅Shine和朋友吃个晚餐，当日吃到的肉眼扒也不错喔，想来一份牛扒但又不想付太多，Shine是个好选择！ 现在地铺铺租太贵了，何不移施到楼上餐厅，让食客有更好的用餐体验。Shine虽是楼上餐厅，但人流还是源源不绝，要是约朋友的，订枱是需要的。 当日朋友和我也不算肚饿，点了一份扒和小食，来个简单的晚餐。 虽然很「小学鸡」，但是鸡翼一向都是我和朋友的心头好，香脆的单骨鸡翼味道不错。 龙虾汤的龙虾味道浓郁，尤其是现在这种乍暖还寒的日子，特别添上一份和暖。 点了个五成熟的10z烧安格斯肉眼扒，配上红酒烧汁，带点牛味，吃的时候仍然带有点嫩度，但是整体略有略干，不过加上烧汁，牛扒略干问题得以解决，二人一边聊天一边吃牛扒，悄悄地把牛扒消灭。还有惹味的配菜 - 大蒜、蕃茄... 可能是二人分著吃，一点都不觉腻感。