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2019-10-18
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龍蝦湯牛角包 ($48)牛角包外觀沒什麼特別，可一切開，橙黃色龍蝦湯一湧而出。將牛角包點滿龍蝦湯吃下去，有點像酥皮龍蝦湯的味道，味道很好，龍蝦湯味很重，鹹度適中，十分值得吃。.自製青醬慢煮流心蛋意粉 ($88)自製青醬很香，把流心蛋拌勻，令意粉更滑，意粉麵質有韌度，口感有咬口，好吃。.白松露野菌高纖穀物意大利飯 ($128)松露味很少，相反油味很重，不夠creamy。意大利飯底用藜麥及薏米取代，口感十分特別，但我個人比較喜歡傳統意大利飯。.富士山下 ($50)灰黑色的咖啡特飲，混和了活性炭所以顏色黑灰色，飲品面打了一層奶泡。喝到底，牙齒咬到一活性炭的沙狀微粒，口感得意，咖啡味濃。.白桃芝味特飲 ($44)面頭有厚厚的芝士奶蓋，芝士味濃郁，底層是桃味的有汽特飲，味道可以但沒有很出色。這杯特飲喝不完，因為喝下去感覺有點滯。.
牛角包外觀沒什麼特別，可一切開，橙黃色龍蝦湯一湧而出。將牛角包點滿龍蝦湯吃下去，有點像酥皮龍蝦湯的味道，味道很好，龍蝦湯味很重，鹹度適中，十分值得吃。
龍蝦湯牛角包
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龍蝦湯牛角包
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自製青醬慢煮流心蛋意粉 ($88)
自製青醬很香，把流心蛋拌勻，令意粉更滑，意粉麵質有韌度，口感有咬口，好吃。
自製青醬慢煮流心蛋意粉
$88
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白松露野菌高纖穀物意大利飯 ($128)
松露味很少，相反油味很重，不夠creamy。意大利飯底用藜麥及薏米取代，口感十分特別，但我個人比較喜歡傳統意大利飯。
白松露野菌高纖穀物意大利飯
$128
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富士山下 ($50)
灰黑色的咖啡特飲，混和了活性炭所以顏色黑灰色，飲品面打了一層奶泡。喝到底，牙齒咬到一活性炭的沙狀微粒，口感得意，咖啡味濃。
富士山下
$50
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白桃芝味特飲 ($44)
面頭有厚厚的芝士奶蓋，芝士味濃郁，底層是桃味的有汽特飲，味道可以但沒有很出色。這杯特飲喝不完，因為喝下去感覺有點滯。
白桃芝味特飲
$44
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