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餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2018-06-19 1435 浏览
有朋友遠道來港,當然是不亦樂乎。由於她們喜歡中菜又住元朗,為了圖方便,找一家特別的食肆是必須的。元朗形點新景象,選擇多,最終決定去食正宗的北京填鴨,在香港,此菜式非北京樓莫屬。可惜六人也不能訂座,又是星期六,店外站著苦等兩小時終於入座。印象中如尖沙咀老店的高大上、拉麵表演欠奉,最期待的主角菜式~北京填鴨,不但遲遲未出場,三摧四請,都推說是客人多,供不應求……終於等到上桌已九成飽,除了甜品外變成最後一道菜,可惜;更驚訝的是:北京填鴨的刀法,居然與普通燒臘店無異(有相為證);入口竟然是微溫的;夾肉的薄餅,連邊都凍到硬晒,唔系化?近四百蚊一只填鴨的消費,凭名氣大欺客嗎?好想即時投訴並要求退換,但又怕被加料,唯有只換薄餅;但等到薄餅再上桌,填鴨就更凍了,勉強地吃了兩塊便不想再吃,凍左就覺得更油膩了!幸好其他菜式還可以,但主角實在敗筆,哎,代表作竟然如此一塌糊塗
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有朋友遠道來港,當然是不亦樂乎。由於她們喜歡中菜又住元朗,為了圖方便,找一家特別的食肆是必須的。
元朗形點新景象,選擇多,最終決定去食正宗的北京填鴨,在香港,此菜式非北京樓莫屬。可惜六人也不能訂座,又是星期六,店外站著苦等兩小時終於入座。
印象中如尖沙咀老店的高大上、拉麵表演欠奉,最期待的主角菜式~北京填鴨,不但遲遲未出場,三摧四請,都推說是客人多,供不應求……終於等到上桌已九成飽,除了甜品外變成最後一道菜,可惜;
更驚訝的是:北京填鴨的刀法,居然與普通燒臘店無異(有相為證);入口竟然是微溫的;夾肉的薄餅,連邊都凍到硬晒,唔系化?近四百蚊一只填鴨的消費,凭名氣大欺客嗎?
好想即時投訴並要求退換,但又怕被加料,唯有只換薄餅;但等到薄餅再上桌,填鴨就更凍了,勉強地吃了兩塊便不想再吃,凍左就覺得更油膩了!

幸好其他菜式還可以,但主角實在敗筆,哎,代表作竟然如此一塌糊塗
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堂食