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2016-01-26 1286 浏览
天寒地冻,最想就系喝一口暖汤。但煲一壼汤对工作忙碌嘅我,谈何容易?所以,上星期就同左几位与我并肩作战多日嘅同事,去左位於佐敦吴松街嘅"尚鲜",品嚐一下滋润汤水 😉甫入店内,只见餐厅人头涌涌。汤底亦有好多选择,我哋拣左“虫草花花胶炖鸡脚汤”  ,富含丰富蛋白质和胶质的花胶,都算好大件,而且份量过得去,食落好滑,是冬季最好的滋补汤水,食完感觉充满骨胶原啦😅。鸡件亦很好多, 应该有成只,肉质滑嫩。虫草花好香滑,不加任何佐料的鸡汤都够鲜甜。牛尚盛,派头十足,细致地盛载於三层碟架上,分别有五种不同口感的牛肉,手切牛、牛边位、安格斯牛、牛柳粒及牛舌。其中手切牛,雪花分布均匀,牛肉味浓郁,其他的牛肉,肉质亦相当鲜美!百花让油条,上桌时,新鲜热辣,就咁食入口香脆无比,放汤里烚一烚黎食,又是另一番滋味。鲜炸响铃相信亦是很多港人食客的至爱,食落微脆的口感,索左汤汁後,满口香滑的腐皮令人很有满足感!厚切的烧牛舌也很不错,弹弹的口感,食落好香!餐厅食物用料新鲜,主打汤锅健康美味,服务方面亦周到,下次会再黎!
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天寒地冻,最想就系喝一口暖汤。但煲一壼汤对工作忙碌嘅我,谈何容易?所以,上星期就同左几位与我并肩作战多日嘅同事,去左位於佐敦吴松街嘅"尚鲜",品嚐一下滋润汤水 😉
甫入店内,只见餐厅人头涌涌。汤底亦有好多选择,我哋拣左“虫草花花胶炖鸡脚汤”  ,富含丰富蛋白质和胶质的花胶,都算好大件,而且份量过得去,食落好滑,是冬季最好的滋补汤水,食完感觉充满骨胶原啦😅。鸡件亦很好多, 应该有成只,肉质滑嫩。虫草花好香滑,不加任何佐料的鸡汤都够鲜甜。
牛尚盛,派头十足,细致地盛载於三层碟架上,分别有五种不同口感的牛肉,手切牛、牛边位、安格斯牛、牛柳粒及牛舌。其中手切牛,雪花分布均匀,牛肉味浓郁,其他的牛肉,肉质亦相当鲜美!
百花让油条,上桌时,新鲜热辣,就咁食入口香脆无比,放汤里烚一烚黎食,又是另一番滋味。
鲜炸响铃相信亦是很多港人食客的至爱,食落微脆的口感,索左汤汁後,满口香滑的腐皮令人很有满足感!厚切的烧牛舌也很不错,弹弹的口感,食落好香!餐厅食物用料新鲜,主打汤锅健康美味,服务方面亦周到,下次会再黎!
餐厅环境
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汤底选择多
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虫草花花胶炖鸡脚
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鲜炸影响铃
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牛尚盛
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田园盛
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烧牛舌
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百花让油条
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-22
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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