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2020-03-22 319 浏览
呢五年多左好多网店卖各种浓度嘅抹茶甜品,但讲起喺香港掀起抹茶热潮嘅舖头,相信唔少人会同意Via Tokyo 应占一席,我系佢抹茶同芝麻刨冰嘅忠实fans,好可惜尖沙咀店早排已经结业。虽然‪铜锣湾店‬唔卖刨冰,但见佢推出咗新产品都去支持下。.🍽忌廉抹茶戚风蛋糕图三可以清楚见到忌廉、戚风蛋糕同中间嘅抹茶忌廉共三层,扯起透明胶後顶层满满嘅忌廉瞬间倾泻,画面好治愈,蛋糕颇松软但较乾身,忌廉绵密有奶香。抹茶忌廉有淡淡嘅回甘,仲有一抹红豆蓉系蛋糕中间吊味。不过戚风蛋糕始终行轻盈路线较难入味,而且忌廉无论视觉定味道上都系呢款蛋糕嘅主角,想食浓茶味嘅叫返雪糕啦。.🍽宇治抹茶芝士蛋糕虽然望落似绿色嘅NY cheese cake,但实际上蛋糕质感黏软,抹茶同芝士味一平分秋色,伴碟嘅抹茶酱先系精髓,抹味相浓郁。
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呢五年多左好多网店卖各种浓度嘅抹茶甜品,但讲起喺香港掀起抹茶热潮嘅舖头,相信唔少人会同意Via Tokyo 应占一席,我系佢抹茶同芝麻刨冰嘅忠实fans,好可惜尖沙咀店早排已经结业。虽然‪铜锣湾店‬唔卖刨冰,但见佢推出咗新产品都去支持下。
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🍽忌廉抹茶戚风蛋糕
图三可以清楚见到忌廉、戚风蛋糕同中间嘅抹茶忌廉共三层,扯起透明胶後顶层满满嘅忌廉瞬间倾泻,画面好治愈,蛋糕颇松软但较乾身,忌廉绵密有奶香。抹茶忌廉有淡淡嘅回甘,仲有一抹红豆蓉系蛋糕中间吊味。不过戚风蛋糕始终行轻盈路线较难入味,而且忌廉无论视觉定味道上都系呢款蛋糕嘅主角,想食浓茶味嘅叫返雪糕啦。
忌廉抹茶戚风蛋糕
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忌廉抹茶戚风蛋糕
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🍽宇治抹茶芝士蛋糕
虽然望落似绿色嘅NY cheese cake,但实际上蛋糕质感黏软,抹茶同芝士味一平分秋色,伴碟嘅抹茶酱先系精髓,抹味相浓郁。
宇治抹茶芝士蛋糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-03-20
用餐途径
堂食
用餐时段
宵夜
推介美食
忌廉抹茶戚风蛋糕
$ 68
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