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2019-03-07
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之前去过尖沙咀的琥酌觉得还不错，于太子正好见到一间分店，便带著朋友到访。餐牌好像与尖沙咀分店有点分别。点了2款主食和小食一同分享。前菜 ($10)Appetizer前菜是萝卜燘牛肉，两者都燘得软腍入味。明太子玉子烧 ($48)Japanese Omelette with Cod Fish Roe一客🍳大约有6-7件，玉子烧口感软身，中间加入明太子，明太子咸中带辣，十分惹味！烧茄子 ($48)Grilled Eggplant烧茄子🍆口感软绵，入口即融，入量合理，加上柴鱼丝吃清清淡淡，还算不错。吉列牛盛合（$188）吉列牛外皮炸至金黄色，非常香口。店员提醒牛肉要每边煎10-12秒，大家可以自由控制生熟程度。经过香煎的牛肉，散发浓浓的牛肉香，加上没有筋位，味道不错👍🏻。店方提供2款酱汁配送牛肉一同吃，草根还是认为配搭岩盐最为好吃👅。虽然牛肉味道不错，但只有一排牛肉，份量较少。北海道海鲜锅($148)Hokkaido Seafood Hot Pot海鲜锅🍲内有2只虾🦐、蚝、帆立贝、豆腐、菇类🍄和杂菜🌿。汤底🍲是面豉味，食材还算入味🍴，海鲜种类不算多，尚好的是帆立贝够大件，蚝肉新鲜肥美，带甜味，
餐牌好像与尖沙咀分店有点分别。
点了2款主食和小食一同分享。
前菜 ($10)
Appetizer
前菜是萝卜燘牛肉，两者都燘得软腍入味。
前菜
$10
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明太子玉子烧 ($48)
Japanese Omelette with Cod Fish Roe
一客🍳大约有6-7件，玉子烧口感软身，中间加入明太子，明太子咸中带辣，十分惹味！
明太子玉子烧
$48
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烧茄子 ($48)
Grilled Eggplant
烧茄子🍆口感软绵，入口即融，入量合理，加上柴鱼丝吃清清淡淡，还算不错。
烧茄子
$48
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烧茄子
$48
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吉列牛盛合（$188）
吉列牛外皮炸至金黄色，非常香口。店员提醒牛肉要每边煎10-12秒，大家可以自由控制生熟程度。经过香煎的牛肉，散发浓浓的牛肉香，加上没有筋位，味道不错👍🏻。店方提供2款酱汁配送牛肉一同吃，草根还是认为配搭岩盐最为好吃👅。虽然牛肉味道不错，但只有一排牛肉，份量较少。
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北海道海鲜锅($148)
Hokkaido Seafood Hot Pot
海鲜锅🍲内有2只虾🦐、蚝、帆立贝、豆腐、菇类🍄和杂菜🌿。汤底🍲是面豉味，食材还算入味🍴，海鲜种类不算多，尚好的是帆立贝够大件，蚝肉新鲜肥美，带甜味，味道正常，整体特色不大。
北海道海鲜锅
$148
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食物算是不过不失，吉列牛仍然不错，但其他菜式没有很突出，感觉之前吃过较好吃，价性比一般。
张贴
